Financiers aux pépites et son coeur chocolat.

Publié le par Wattoote

 

 

Des financiers cuits dans des moules à savarin
il suffit juste de les garnir de ganache chocolat.  

 

 

 

Ingrédients 
 

20 g de beurre 
50 g d'huile
90 g de sucre
80 g de poudre d'amande
4 blancs d'oeufs
60 g de farine 
1 pincée de levure chimique
40 g de chocolat râpé ( ou vermicelles de chocolat)


Pour la ganache
 

100 g de chocolat
50 g de crème liquide 
10 g de beurre

 

 

 

Faites chauffer le beurre et l'huile

Dans un saladier mélangez le sucre, la farine, la levure et la poudre d'amande, incorporez les blancs d'oeufs (non battus) 

Ajoutez le  beurre  et l'huile. remuer.

Ajoutez le chocolat râpé.

Versez la préparation dans des moule à savarin
Enfournez dans votre  four préchauffé à 200 °C pendant environ 190°C pendant environ 15 minutes.

Pour la ganache
Faites chauffer la crème puis incorporez le chocolat lissez à la spatule.

Versez un peu de ganache dans les trous des financier et laisser refroidir.


 
 

 

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alaro 04/10/2017 22:35

délicieux ! merci du partage ^_^

Cécile Bleu Combava 26/09/2017 09:19

Des financiers très esthétiques et super gourmands! Il en reste? lol!
Belle journée! (te voici dans mon reader, merci de ta visite chez moi!)

Wattoote 26/09/2017 23:03

Ahhh ... s'il en reste ??? bah non bien sûr c'est partis comme des petits pains !!!

Emmanuelle 19/09/2017 12:57

Ils ont superbes !!! bonne journée

Kélou 19/09/2017 12:23

Ils sont trop mignons tes petits financiers! Et ils ont l'air tellement gourmands! Super idée de faire un petit nid avec une ganache!

stef & sa belette 19/09/2017 07:31

Une TUERIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIE sans nul doute te connaissant !
Bon, ici, entre deux couches de glycéro avec les rappels en fin d'article sur nos pages de blog regarde sur quoi je suis tombée :
http://stecolargol.over-blog.com/article-tuto-paques-9-oiseau-pour-l-arbre-de-paques-diy-102390604.html
Qu'est-ce qu'ils ont grandis nos loulous !
bisous

Wattoote 19/09/2017 22:07

T'es sûre ??? je ne reconnais pas mes loulous et leurs fringues non plus !!! cela dis oui ça grandit !!!

patricia cuisine 18/09/2017 20:53

hummmm magnifique j'en veux : bisous

zika 18/09/2017 18:08

ils sont beaux ces financiers coeur chocolat, bisess !

Sylvie et Marc 18/09/2017 16:01

J'adore ce coeur fondant chocolat§ Bisous. Sylvie.

sotis 18/09/2017 15:42

miammmmmmm!!! bisous

guy59600 18/09/2017 14:05

de superbes financiers par contre 20 gr ou 50 gr de beurre car dans les ingrédients il y a les deux et déroulement de la recette 20 gr
excellent après-midi

Wattoote 18/09/2017 21:20

Je viens de corrigé j'avais apporté quelques modif à une recette trouvée merci de suivre Guy !!! biz a+

la nonna 18/09/2017 12:19

j'aimerais bien en avoir un, bisous

Wattoote 18/09/2017 21:19

IL n'en reste plus Na !!! mes loulous ont tout mangé !!! biz a+

lespetitsplatsdebea 18/09/2017 11:18

C'est une très bonne gourmandise que nous propose aujourd'hui.

la cuisine de poupoule 18/09/2017 09:24

Humm très gourmand j'adore
Bonne journée
bises

LadyMilonguera 18/09/2017 09:12

Ces financiers sont super gourmands !