Brownies marbré au Philadelphia

Publié le par Wattoote

Une recette piochée dans le Magasine Saveurs no 207

Un fondant extrême pour ce brownies 

 

J'ai juste modifié quelques quantités qui ma parraissait énorme

dans la recette par ex 400 g de chocolat (heuhhhh ça fait beaucoup  hein !!) 

 

hebergeur d'image

 

Ingrédients

Pour un grand moule rectangle

 

Pour l'appareil au chocolat

 

250 g de chocolat
160 g de beurre 
6 oeufs
100 g de sucre
140 g de farine

Pour l'appareil au philadelphia

200 g de Philadelphia
1 oeuf
30 g de sucre
 

 

 

 

hebergeur d'image

 

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie, laissez tièdir.

Dans un bol battez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse,
Ajoutez le chocolat fondu, mémangez bien puis ajoutez la farine.

Dans un autre bol mélangez battez l'oeuf et sucre et le Philadelphia.

Versez la préparation au chocolat dans un moule rectangle, ajoutez par dessus la préparation au Philadelphia par petites touches puis à l'aide d'un couteau formez des volutes

 

Enfournez pendant environ 20 - 25 minutes.

Ne faites pas trop cuire le gâteau l'intérieur doit rester bien moelleux.  

 

 

Publié dans Gâteaux

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LadyMilonguera 14/02/2015 22:36

Comme il est joli ton marbré !

cecile sweet k 28/12/2014 02:02

Ce gateau à l'air d'une catastrophe délicieuse!!! Miaaaam!!!

patricia 27/12/2014 18:37

humm, un vrai délice, bisous

Emilie ramène sa fraise 26/12/2014 17:58

très gourmand ce brownie, miam !!!

Pounchki 23/12/2014 21:01

un délice pour le goûter :)
Bonnes fêtes de fin d'année, bisous !

Céline Mon Maraîcher à la casserole 23/12/2014 16:03

Olala que c'est gourmand!!! J'aime beaucoup ce magazine, on se régale à chaque page.

sandra 23/12/2014 15:31

hum....ultra gourmand!

Sylvie et Marc 23/12/2014 13:40

Quel délicieux brownie marbré. Sylvie.

Joséphine 23/12/2014 13:19

Il est superbe ce marbré ! Bisous bisous

Somphet@lafourchettegourmande 22/12/2014 21:41

Une recette qui charme mes papilles!! Biz

Dan 22/12/2014 21:15

Très chocolaté et bien fondant... j'aime!!