Crêpes tout chocolat

Publié le par Wattoote

Prêts pour la Chandeleur ??
 

Cette année j'ai testé les crêpes tout chocolat. 

 

 

hebergeur d'image

 

Ingrédients

pour 20 crêpes de 24 cm environ
8 oeufs
330 g de farine
1 litre de lait entier
80 g de beurre fondu (ou d'huile)
70 g de sucre
 cacao en poudre selon le gout souhaité 

*****

Ganache chocolat

100 g de crème liquide

150 g de chocolat
 

hebergeur d'image

 

Préparez la ganache 

Faites bouillir la crème puis versez sur le chocolat.
Laissez refroidir.

 

Faites  la pâte à crêpes. 
Faites chauffer le lait avec le cacao
Laissez le refroidir.

 

Dans le bol du robot  battez les oeufs, la farine, le sucre, puis ajoutez le lait cacaoté.

Battez  toujours
Ajoutez le beurre fondu, Pui slaissez reposer 1 heure

 

Faites les crêpes.

Au moment de servir garnissez de ganache au chocolat 

Et pourquoi pas avec un bon chocolat chaud ?!

Il fait froid il faut des calories ...... 

 


 

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R
Je dois bien t'avouer que je préfère les crêpes nature garnies au chocolat, mais les tiennes sont tellement belles que je me laisserais bien tenter tout de même.
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W
oui moi aussi les crêpes nature au sucre sont finalement mes préférées hihihiii mais là j'ai voulu changer et ce n'est pas mauvais il faut bien l'avouer biz a+
A
Tes crêpes ressemblent a des galettes j'adore!
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C
Miam, miam... :-)
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V
Tout choco, je craque !!!!!
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N
Rhôôoo ! Je n'en ferais qu'une bouchée de ces belles crêpes !! Bises
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J
Oh oui, avec la ganache, c'est encore meillleur, j'adore, merci ma chère ! Bises
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C
Rholala tout ce chocolat, ça me met l'eau à la bouche ^^
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C
Miam ! Elles sont vraiment appétissantes ces crêpes !
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L
Ces petites crêpes toutes chocolat donnent vraiment envie, miam !
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G
Coucou Wattoote :-) Tu es à l'honneur chez moi en ce moment !!

Bonne journée
A très bientôt
Bisous
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W
ouiiii je viens de voir .... merci pour le partage de ta recette elle est devenue un classique on adore ...
D
Oh!!! abondance de chocolat ne nuit pas!! Miam!
Bizzz
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S
oh la gourmande!!!! bisous
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J
miam miam des crêpes tout chocolat, je crois que si j'aurais fait mon chocolate Layer Crepe avec des crêpes au chocolat ça aurait été beaucoup trop. Les tiennes toute simple sont bonne à croquer ceci-dit !!!
Bises
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S
au choco pour les gourmandes comme moi!
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T
Mmmm si c'est tout choco, c'est encore meilleur !
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