Petits feuilletés apéritifs

Publié le par Wattoote

Des petits feuilletés garnis de viande ou de fromage.

 

 

 

 

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Ingrédients 

Pâte feuilletée ( clic pour la recette)
1 oignon
Viande hachée
Emmental en morceaux
1 jaune d'oeuf additonné d'un peu d'eau



 

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Préparez la viande hachée :  

Faites revenir l'oignon coupé fin dans un peu d'huile d'olive

Dans un saladier mettez la viande crue et ajoutez les oignons, assaisonnez  : sel poivre ou épices
Réservez.

 

Etalez la pâte feuilletée un peu épaisse.
Avec un couteau découpez des petits carrés.

Déposez sur un tapis silicone ou papier sulfurisé

A l'aide d'un pinceau badigeonnez d'eau tous les petits carrés.

Déposez au centre une petite boulette de viande ou un petit carré d'émmental.

Reposez par dessus un autre carré de pâte feuilletée et soudez les contours
avec le bout des doigts.


Badigeonnez de jaune d'oeuf additionné d'un peu d'eau.

Mettez au frigo pendant au moins 1/2 heure voire plus.

 

Enfournez pendant environ 20 minutes dans votre four préchauffé à 200°C 

 

 

Publié dans Entrées - Apéro

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Adeline 24/02/2015 12:45

Merci pour cette recette!!!

Missmalakoff Recette 18/02/2015 21:09

Superbes photos, ça m'a l'air délicieux !!

Wattoote 18/02/2015 22:10

Merci ... j'ai changé un peu de style et j'en suis satisfaite, ravie que ça plaise aussi ! biz a+

sandra 18/02/2015 14:47

à croquer!

En toute gourmandise... 17/02/2015 12:40

Le plus dur c'est de faire la pâte feuilletée !!!

Wattoote 18/02/2015 15:15

et encore pas le plus dur. le plus long oui il faut le dire mais maintenant j'ai l'habitude et je la fait sans problème .... biz a+

Méli 16/02/2015 20:05

J'aime beaucoup, c'est tout joli!

Amalia 16/02/2015 11:50

Oh qu'ils sont mignons ;)

Jenny 16/02/2015 10:30

Avec de la viande haché, j'adore ^^ Une belle recette !!!

guy59600 15/02/2015 18:55

de délicieux petits feuilletés très belle réalisation
une bonne soirée

Miss Bretzel 15/02/2015 18:10

A varier à l'infini! J'adore manger à l'apéro!

Petite Cuillère et Charentaises 15/02/2015 15:48

Ils ont une forme très sympa ces petits feuilletés !

Martine 14/02/2015 18:56

Je tombe bien...c'est l'heure de l'apéro;)

jeanne 14/02/2015 11:45

A croquer ces délicieuses bouchées, merci ma chère, parfaites pour ce midi !!!! Bises

Bernieshoot 14/02/2015 06:20

L'apéritif va être sympa

Chrystel 13/02/2015 23:07

Totalement craquants tes petits feuilletés. Ces mini-carrés sont vraiment appétissants
Merci

djouza 13/02/2015 22:39

passe partout, c'est super bons !!! bises et bonne soirée

nicole passions 13/02/2015 21:26

hummmm! de beaux petites feuilletés que voilà...Douce soirée et merci pour ta visite.
Bisoussss

LadyMilonguera 13/02/2015 20:39

Ils sont vraiment super jolis ces petits feuilletés...

Sonia 13/02/2015 20:11

des superbes finger food! bravo! bonne soirée