Petits feuilletés apéritifs

Publié le par Wattoote

Des petits feuilletés garnis de viande ou de fromage.

 

 

 

 

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Ingrédients 

Pâte feuilletée ( clic pour la recette)
1 oignon
Viande hachée
Emmental en morceaux
1 jaune d'oeuf additonné d'un peu d'eau



 

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Préparez la viande hachée :  

Faites revenir l'oignon coupé fin dans un peu d'huile d'olive

Dans un saladier mettez la viande crue et ajoutez les oignons, assaisonnez  : sel poivre ou épices
Réservez.

 

Etalez la pâte feuilletée un peu épaisse.
Avec un couteau découpez des petits carrés.

Déposez sur un tapis silicone ou papier sulfurisé

A l'aide d'un pinceau badigeonnez d'eau tous les petits carrés.

Déposez au centre une petite boulette de viande ou un petit carré d'émmental.

Reposez par dessus un autre carré de pâte feuilletée et soudez les contours
avec le bout des doigts.


Badigeonnez de jaune d'oeuf additionné d'un peu d'eau.

Mettez au frigo pendant au moins 1/2 heure voire plus.

 

Enfournez pendant environ 20 minutes dans votre four préchauffé à 200°C 

 

 

Publié dans Entrées - Apéro

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A
Merci pour cette recette!!!
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M
Superbes photos, ça m'a l'air délicieux !!
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W
Merci ... j'ai changé un peu de style et j'en suis satisfaite, ravie que ça plaise aussi ! biz a+
S
à croquer!
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E
Le plus dur c'est de faire la pâte feuilletée !!!
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W
et encore pas le plus dur. le plus long oui il faut le dire mais maintenant j'ai l'habitude et je la fait sans problème .... biz a+
M
J'aime beaucoup, c'est tout joli!
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A
Oh qu'ils sont mignons ;)
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J
Avec de la viande haché, j'adore ^^ Une belle recette !!!
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G
de délicieux petits feuilletés très belle réalisation
une bonne soirée
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M
A varier à l'infini! J'adore manger à l'apéro!
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P
Ils ont une forme très sympa ces petits feuilletés !
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M
Je tombe bien...c'est l'heure de l'apéro;)
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J
A croquer ces délicieuses bouchées, merci ma chère, parfaites pour ce midi !!!! Bises
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B
L'apéritif va être sympa
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C
Totalement craquants tes petits feuilletés. Ces mini-carrés sont vraiment appétissants
Merci
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D
passe partout, c'est super bons !!! bises et bonne soirée
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N
hummmm! de beaux petites feuilletés que voilà...Douce soirée et merci pour ta visite.
Bisoussss
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L
Ils sont vraiment super jolis ces petits feuilletés...
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S
des superbes finger food! bravo! bonne soirée
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