Cake de la Saint Patrick : Chocolat et Guinness

Publié le par Wattoote

Aujourd'hui St Patrick ; le goûter est prêt !!

Avec petits trèfles pour l'occasion.
 

 

 

cake chocolat guinness st patrick

 

Ingrédients 

300 g de farine
150 g de sucre
2 cuillères à soupe de cacao 100%
150 g de chocolat noir
2 oeufs
150 gd e crème fraiche 
250 ml de Bière brune type Guinness
200 g de beurre 
1,5  cuillères à café de levure chimique 

 

 
 

cake chocolat guinness st patrick

 

Préchauffz votre four à 180°C

 

Versez la bière dans une casserole ajoutez le beurre et porté à ébullition, ajoutez alors le cacao et mélangez bien.

 

Faites fondre le chocolat au bain marie.
Dans le bol du robot, battez ensemble les oeufs, la crème ajoutez le mélange à  la bière, puis ajoutez le chocolat fondu.
Incorporez la farine, la levure puis le sucre et mélangez à la spatule.  

Versez la préparation dans un moule à cake et enfournez pendant environ 45 minutes.

Couvrez le cake à mi cuisson.

Sur la recette trouvée dans un magasine Vivre à table, ils avaient nappé le cake de confiture de cerise puis de nouveau de crème fouettée, j'ai préféré laissé nature mais disposer d'un petit peu de confiture quand même au grès de ses envies.  

 

 

cake chocolat guinness st patrick

 

 

Publié dans Cakes sucrés

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Commenter cet article
M
OMG! il est à tomber ce cake de la Saint Patrick!
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S
Je suis curieuse de goûter à ce mélange... Va falloir que j'aille en cuisine pour essayer
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F
Un cake comme je les aime, les kiffe !!
Une recette originale, merci beaucoup pour le partage. (*´▽`*)
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E
Une belle façon gourmande de fêter la St Patrick !! Bises :)
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C
Je n'ai jamais cuisiné de desserts à base de bière mais je serais curieuse d'y goûter !
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P
Une très belle idée cette recette de cake au chocolat et Guinness !
Un très beau mariage je pense.
Un blog que je découvre en plus :)
A bientôt
Seb
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A
Qu'est ce que ce cake me fait de l'oeil!
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G
elle est top la texture de ton cake! et l'idée de la bière, j'avoue je trouve ça gonflé! mais j'adore évidemment!
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S
une délicieuse manière de fêter la st Patrick.
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P
Pour y avoir goûté (en Italie donc bien loin de l'Irlande), c'est délicieux !
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D
Avec cette bière, ton cake au chocolat doit être terriblement bon !
J'ai eu l'occasion de voir cette fête de St Patrick lorsque j'étais à Londres et c'était super !
Bisous, Doria
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C
Pour l'avoir déjà plusieurs fois associée au chocolat, je sais que la Guiness fait des miracles dans les gâteaux !!! Miam ! Un régal :)
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A
Il a l'air super sympa ton cake et moelleux à souhait, j'adore !!!
Bon jeudi
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P
Excellente idée! Fondant à souhait...
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J
Alors là j'en veux une part. Ton cake est tellement beau, tellement gourmand, tellement chocolaté que je rêve d'y mordre dedans.
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C
Il a l'air bien moelleux ton cake ! Moi non plus je n'aime pas la bière, mais dans la cuisine ça passe très bien, on ne la sent pas !
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J
Il donne envie de le dévorer !
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S
il fait envie ce cake!!! bisous
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P
Un délicieux cake :) bisous et bon après-midi !
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L
miammm il est beau
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B
génial pour la saint Patrick
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L
Il est magnifique ton gâteau, bravo !!! Super gourmand :)
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L
J'en prendrais volontiers une tranche...
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M
Voici un moment que je veux le tester ce fameux cake, et c'est le jour parfait pour, en effet ! :D
Bonne soirée, bisous.
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P
j'en prend deux tranches, hi hi, bisous
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P
Alors là j'en veux une tranche !!!!!
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J
Excellente façon de fêter cet évènement ma chère, bravo, ton cake est magnifiquement appétissant et original, j'adore !!!!!! bises, bonne soirée.
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G
un très joli cake et une excellente bière je ne bois pas d'alcool mais je connais
très bonne soirée
guy
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W
et bien moi, je n'aime pas la bière mais dans le cake elle passe très bien ...
L
il a l'air trop bon ton cake !
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B
Sa texture est dingue!!
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W
Texture bien fondante et bien chocolatée