Cake de la Saint Patrick : Chocolat et Guinness

Publié le par Wattoote

Aujourd'hui St Patrick ; le goûter est prêt !!

Avec petits trèfles pour l'occasion.
 

 

 

cake chocolat guinness st patrick

 

Ingrédients 

300 g de farine
150 g de sucre
2 cuillères à soupe de cacao 100%
150 g de chocolat noir
2 oeufs
150 gd e crème fraiche 
250 ml de Bière brune type Guinness
200 g de beurre 
1,5  cuillères à café de levure chimique 

 

 
 

cake chocolat guinness st patrick

 

Préchauffz votre four à 180°C

 

Versez la bière dans une casserole ajoutez le beurre et porté à ébullition, ajoutez alors le cacao et mélangez bien.

 

Faites fondre le chocolat au bain marie.
Dans le bol du robot, battez ensemble les oeufs, la crème ajoutez le mélange à  la bière, puis ajoutez le chocolat fondu.
Incorporez la farine, la levure puis le sucre et mélangez à la spatule.  

Versez la préparation dans un moule à cake et enfournez pendant environ 45 minutes.

Couvrez le cake à mi cuisson.

Sur la recette trouvée dans un magasine Vivre à table, ils avaient nappé le cake de confiture de cerise puis de nouveau de crème fouettée, j'ai préféré laissé nature mais disposer d'un petit peu de confiture quand même au grès de ses envies.  

 

 

cake chocolat guinness st patrick

 

 

Publié dans Cakes sucrés

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Commenter cet article

Muriel 31/03/2015 22:07

OMG! il est à tomber ce cake de la Saint Patrick!

sandrinette 26/03/2015 21:28

Je suis curieuse de goûter à ce mélange... Va falloir que j'aille en cuisine pour essayer

Fourchettes&Papillesenjoie 22/03/2015 20:45

Un cake comme je les aime, les kiffe !!
Une recette originale, merci beaucoup pour le partage. (*´▽`*)

Emilie ramène sa fraise 22/03/2015 20:30

Une belle façon gourmande de fêter la St Patrick !! Bises :)

chouchie 20/03/2015 22:06

Je n'ai jamais cuisiné de desserts à base de bière mais je serais curieuse d'y goûter !

Poivré Seb 20/03/2015 21:46

Une très belle idée cette recette de cake au chocolat et Guinness !
Un très beau mariage je pense.
Un blog que je découvre en plus :)
A bientôt
Seb

Amalia 20/03/2015 13:26

Qu'est ce que ce cake me fait de l'oeil!

gridelle 20/03/2015 09:31

elle est top la texture de ton cake! et l'idée de la bière, j'avoue je trouve ça gonflé! mais j'adore évidemment!

samia 19/03/2015 20:32

une délicieuse manière de fêter la st Patrick.

Petite Cuillère et Charentaises 19/03/2015 19:46

Pour y avoir goûté (en Italie donc bien loin de l'Irlande), c'est délicieux !

Doria 19/03/2015 12:30

Avec cette bière, ton cake au chocolat doit être terriblement bon !
J'ai eu l'occasion de voir cette fête de St Patrick lorsque j'étais à Londres et c'était super !
Bisous, Doria

CuisinetCigares.com 19/03/2015 12:29

Pour l'avoir déjà plusieurs fois associée au chocolat, je sais que la Guiness fait des miracles dans les gâteaux !!! Miam ! Un régal :)

aux fourneaux 19/03/2015 11:24

Il a l'air super sympa ton cake et moelleux à souhait, j'adore !!!
Bon jeudi

Perrine 19/03/2015 07:16

Excellente idée! Fondant à souhait...

Jenny 18/03/2015 22:39

Alors là j'en veux une part. Ton cake est tellement beau, tellement gourmand, tellement chocolaté que je rêve d'y mordre dedans.

Cooking Julia 18/03/2015 20:57

Il a l'air bien moelleux ton cake ! Moi non plus je n'aime pas la bière, mais dans la cuisine ça passe très bien, on ne la sent pas !

Joséphine 18/03/2015 18:58

Il donne envie de le dévorer !

sotis 18/03/2015 15:35

il fait envie ce cake!!! bisous

Pounchki 18/03/2015 15:26

Un délicieux cake :) bisous et bon après-midi !

la nonna 18/03/2015 06:53

miammm il est beau

Bernieshoot 18/03/2015 06:15

génial pour la saint Patrick

La tendresse en cuisine 17/03/2015 23:06

Il est magnifique ton gâteau, bravo !!! Super gourmand :)

LadyMilonguera 17/03/2015 22:00

J'en prendrais volontiers une tranche...

Mely 17/03/2015 20:44

Voici un moment que je veux le tester ce fameux cake, et c'est le jour parfait pour, en effet ! :D
Bonne soirée, bisous.

patricia 17/03/2015 20:25

j'en prend deux tranches, hi hi, bisous

patisserieaddict 17/03/2015 20:10

Alors là j'en veux une tranche !!!!!

jeanne 17/03/2015 19:47

Excellente façon de fêter cet évènement ma chère, bravo, ton cake est magnifiquement appétissant et original, j'adore !!!!!! bises, bonne soirée.

guy59600 17/03/2015 19:39

un très joli cake et une excellente bière je ne bois pas d'alcool mais je connais
très bonne soirée
guy

Wattoote 17/03/2015 19:46

et bien moi, je n'aime pas la bière mais dans le cake elle passe très bien ...

laura 17/03/2015 18:31

il a l'air trop bon ton cake !

Betty 17/03/2015 17:33

Sa texture est dingue!!

Wattoote 17/03/2015 19:46

Texture bien fondante et bien chocolatée