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Griesknepfle : Quenelles de semoule Alsaciennes

Pâtes - riz - pizzas

13.03.2015 …

Par Wattoote

La recette d'une copinaute Alsacienne
Humm que c'était bon

Ingrédients

500 ml de lait
200 g de semoule fine
2 oeufs
Sel poivre

**
Pour la béchamel

20 g de beurre
200 ml de lait
2 cuillères à soupe de farine

Faites chauffer le lait puis incorporer la semoule en pluie
Remuez sans cesse jusqu'à ce que la semoule épaississe bien.
Laissez refroidir puis incorporez les oeufs salez poivrez.
Dans une poêle faites chauffer un peu d'uile et de beurre.
A l'aide de 2 cuillère à soupe formez des quenelles et déposez dans la poêle et faites rissoler

Daposez les quenelles dans un plat allant au four puis versez la béchamel par dessus un peu de fromage râpé puis enfournez dans votre four préchauffé à 180°C pendant environ 15 - 20 minutes.

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A

a68e489tcy

12/12/2019 09:03

Original title: Preliminary observations on the effect of salinity on benthic community distribution within a estuarine system, in the North Sea

J

jojo

18/06/2016 14:10

je reviens<br /> les cuillères à soupe bombées ou pas merci

J

jojo

18/06/2016 14:06

bonjour<br /> pour combien de personnes ou combien de quenelles merci

M

Mimimarie

03/04/2015 22:05

C'est ça que j'aime sur la blogosphère : tu découvres plein de recettes bien sympathiques qui te font connaître des plats locaux et qui te font donc voyager !<br /> Merci pour ce partage !

W

Wattoote

04/04/2015 10:08

Ahh moi aussi j'ai fait des découverte extraordinaire des spécialités du monde que je n'aurais jamais connu sans les blogs de cuisine.

G

gingembre & chocolat

29/03/2015 19:54

ohhhhhhh je ne connais pas mais ça m'inspire !!!!! je viens de survoler la page du blog, je ne vous connais pas trop il est vrai, mais je devrais mieux m'y pencher : car j'ai eu beaucoup d'envie :)<br /> laurence

I

ISCA

23/03/2015 22:48

Il faut absolument que j'essaie les quenelles maison, je n'en ai jamais fait. Les tiennes sont très appétissantes.

A

Amalia

20/03/2015 13:24

Ce plat a l'air très bon, il me fait de l'oeil

J

Jenny

18/03/2015 23:00

J'adore, faut que j'essaie. S'il ne me restait pas un reste minime de semoule fine je l'aurais déjà fait ! <br /> Bises

M

Mely

14/03/2015 18:19

Huuum, voilà tout à fait ce qui me plairait pour ce soir ! :D<br /> Bonne fin d'après-midi, bisous.

C

Cécile

13/03/2015 22:06

Voilà un plat qui me régalerait!

D

Dan

13/03/2015 21:13

Chic des quenelles! il y a bien longtemps que je n'en ai pas préparé!<br /> Bizzz

J

Joséphine

13/03/2015 19:26

J'arrive !

P

patricia

13/03/2015 18:18

hummmm, bisous

T

Thérèse

13/03/2015 13:17

Miam-miam!<br /> Bon après midi.<br /> Bisous.

G

guy59600

13/03/2015 12:55

tout ça me semble bien délicieux<br /> excellent après-midi<br /> guy

P

Pounchki

13/03/2015 10:43

Un plat gratiné qui me plait beaucoup, beaucoup :) bisous et bonne fin de semaine !

L

LadyMilonguera

13/03/2015 10:15

Elles me disent bien ces petites quenelles !

L

la nonna

13/03/2015 09:58

qu'est ce que ça a l'air bon!!!

B

Betty

13/03/2015 09:35

Merci pour la découverte :)