Crapotes : Bâtonets feuilletés caramélisés

Publié le par Wattoote

Encore une recette piochée dans : CARAMEL de Christophe Adam.

La crapote est une spécialité Bretonne.

 

crapotes feuilleté caramel

 

 

Ingrédients 

500 g de pâte feuilletée
( à défaut d'une maison, achetez la chez le boulanger, ou en bloc) 
200 g de sucre en poudre

 

 

crapottes feuilleté caramel

 

Etalez la pâte feuilletée en rectangle d'environ 10 -12 cm de large  et sur  2 ou 3 mm d'épaisseur tout en saupoudrant
de sucre sur les 2 faces.


Réservez  au frigo pendant 30 minutes le temps de raffermir la pâte.
Détaillez la pâte en bâtonnets de 3 cm x 12 cm.

Disposez les bâtonnets sur une plaque couvrez d'une autre plaque. 
Enfournez  dans votre four préchauffé à 200°C pendant environ 20 minutes.

Retirer la 2ème plaque et continuez à cuire pendant environ 10 minutes.


 

 

crapotes feuilleté caramel

Publié dans Divers gourmandises

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

aneth 27/04/2015 12:00

trempés dans une mousse ça doit être une vraie tuerie !!!

agnesf 26/04/2015 21:08

rien de plus simple et pourtant si bon j en suis sure :)

kekeli 25/04/2015 07:06

Je visite ton blog, et j'y découvre plein de jolies recette, celle-ci par exemple me plait beaucoup !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

Wattoote 25/04/2015 18:00

Bienvenue chez moi au plaisir de te lire biz a+

Martine 24/04/2015 19:19

Elles est parfaite cette recette ! simple, pas chère, astucieuse, une découverte régionale et certainement délicieuse... à tester !! (je prendrai bien la tasse de chocolat avec !) Merci pour ce bon partage.

Wattoote 24/04/2015 22:24

aller teste vite et reviens vers moi pour m'en dire des nouvelles ! biz a+

noviceencuisine 23/04/2015 09:12

Un délice de gourmandises

aux délices de lili 22/04/2015 10:54

hummmm je croquais bien un bâtonnet merci pour le partage!

la cuillère aux mille délices 20/04/2015 20:24

j'en vois en boulangerie par chez moi! c'est facile a faire! et très bon! bonne soirée

Wattoote 21/04/2015 20:30

c'est hyper facile et tellement bon !!!

Amalia 20/04/2015 12:58

Ouh la la qu'est ce que ça me donne envie!

doudine 18/04/2015 22:59

Ouh la la quelle belle et bonne recette tout à fait comme je les aimes.

Bisous, Doudine.

sarah 14/04/2015 20:20

Je craque ma belle!une belle gourmandise!bisousss

LadyMilonguera 13/04/2015 17:19

Ces petits bâtonnets ont du avoir du succès...

mignardise 13/04/2015 07:34

une gourmandise qui me tente bien, je t'en pique un pour mon café ;)

Mirinda 12/04/2015 22:30

Très bonne idée !

Poivré Seb 12/04/2015 22:23

Très sympa ces bâtonnets feuilletés caramélisés !!!!
Bonne soirée.

salima 12/04/2015 19:08

vite fait, bien fait et délicieux !

delphine 12/04/2015 16:59

Oh ce sont des petites friandises qui me paraissent bien bonnes.
Bises

sotis 12/04/2015 10:49

ça ce grignote sans faim ni fin!!! bisous

guy59600 11/04/2015 22:09

Des feuilletés bien délicieux rien de tel que la pâte
Feuilletée maison
Excellente soirée

Lou 11/04/2015 20:06

Je ne connaissais pas cette spécialité, mais c'est sûr que entre beurre et sucre, en tant que bretonnne, je ne suis pas dépaysée ! J'aime déjà !

Wattoote 11/04/2015 20:26

moi non plus je ne connaissais pas ... j'ai découvert et c'est une tuerie

Cuisimiam 11/04/2015 18:58

Le nom est trop rigolo :D J'adore. C'est super mignon en plus, avec un petit café ou thé gourmand :)

Cooking Julia 11/04/2015 18:22

La pâtisserie bretonne n'est pas réputée pour sa légèreté, mais c'est pour ça qu'elle est bonne :-) Ces bâtonnets doivent être irrésistibles ! Bisous

Wattoote 11/04/2015 20:27

moi mon pêché mignon c'est le kouing aman alors on reste dans le politiquement incorrect mais tellement bon !!!!

Thérèse 11/04/2015 17:27

Très appétissants!
Bon week-end.
Bisous.

patricia 11/04/2015 16:23

j'aime bien, bisous

la nonna 11/04/2015 09:59

je croquerai bien dedans...

samia 11/04/2015 09:37

Ces petits feuilletés me tente bien .

anyana3 11/04/2015 08:54

voilà des petites gourmandises super sympa pour le café