Piadina fromage frais et coriandre fraiche

Publié le par Wattoote

 

J'y ai trouvé cette recette  simple et délicieuse dans ma nouvelle bible.

Les meilleures recettes de pain autour du monde 

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piadina fromage frais coriandre

 

Ingrédients

 

500 g de farine
1/2 cuillère à café de bicarbonate
120 g de beurre
250 ml d'eau chaude
2 chuillères à soupe d'huile d'olive
Sel
250 g de fromage frais type St Moret
Coriandre

 


 

 

piadina fromage frais coriandre

 

Dans un saladier  mélangez la fraine le bicarbonate et le sel, ajoutez le beurre, 
incorporez l'eau petit à petit et pétrissez 5 bonnes minutes jusqu'à obtenir une pate poelleuse.

Sur un plan farinépartagez la pâte en 8 et façonnez 8 disquesd'environ 20 cm de diamètre.
Emballez dans du film et mettez au frigo pendant 30 minutes 

Badigeonnez d'huile et faites grillez dans une poêle bien chaude.

Tartinez de fromage frais et parsemez de coriandre et laissez quelques instant dans la poêle Servez aussitôt..

 



 

piadina fromage frais coriandre

 

Frais de port gratuit il est à vous

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G
hummmmmmm à te lire j'ai comme une grande envie de ces galettes de pain, je ne connais pas du tout !!! à voir les photos je dirais même que cette recette m'inspire ;) je note et au fromage et coriandre tout simplement, ça va plaire aux enfants et à monsieur ;) franchement ça me plait !!!!!!
des bisous
laurence
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A
Elles ont l'air trop bonnes ces galettes
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S
Moi qui raffole de coriandre ces petites galette me tentent beaucoup !
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J
Ça à l'air terriblement bon !!!
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V
Elle est sympa cette recette, les photos me donnent envie d'y goûter.
Bonne soiree.
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B
délicieux
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G
alors ça ça devrait me plaire!!!! merci pour la découverte
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N
Ca doit être délicieux. J'en mangerai avec plaisir.
A bientôt
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C
En fait, il y a des tas de pains différents qu'on ne connait pas, celui-ci en fait partie, merci de nous le faire partager, il a l'air délicieux :)
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W
oui je découvre plein de chose dans ce livre très bien ... il y aura encore ici plein de nouvelles choses
L
Hummmmmm... En voilà une chouette idée, ça m'a l'air bien sympathique.
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P
hummm, cool, bisous
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C
Hum ça m'a l'air bien bon!!!
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J
Une recette printanière !
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S
en casse croute ou en apéro c'est sympa:!!! bisous
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S
Ca a l'air super bon! je n'ai jamais gouté les piadines... bises
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M
j'adore les piadine ! Et cette garniture est parfaite à mon goût !
Bises.
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K
J'aime, cela doit se manger tout seul !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
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C
C
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C
Ca donne envie de gouter ;)
S
En même temps trés frais et copieux grâce à cette belle galette de pain.
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L
Hummm que ça à l'air bon!
Bonne soirée
Bises
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