Soupe froide de petits pois au lait d'amande et coriandre

Publié le par Wattoote

Un petit velouté de saison pour profiter des petits pois frais.
100% vegan pour une cuisine saine.

 

 

 

soupe froide petits pois à la coriandre

 

 

Ingrédients 

Pour 4 personnes

500 g de petits pois frais
100 g de lait d'amande
2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
Coriandre fraiche




 

soupe froide petits pois lait amande  coriandre
 

Faites cuire les petits pois dans de l'eau boulliante. Egoutez les.

Mixez les petits pois la coriandre ajoutez le lait d'amande et la moutarde.
Réservez au frais et versez dans les gobelets

  

 

 

Publié dans Entrées - Apéro

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gingembre & chocolat 26/06/2015 15:54

wouahhhhhhhhh génial !!!!!!!! j'ai raison de dire dans ma mise à l'honneur que ton blog égal celui d'une aiguille dans l'potage :) tout pour me plaire, des recettes qui me corresponds et que nous mangeons avec délices et gourmandises !!!
des bisoius
laurence

corinnette 25/06/2015 12:29

j'adore la soupe aux petits pois mais jamais faite au lait d'amandes à tester

Wattoote 25/06/2015 22:03

J'ai voulu tout végétal mais on peut aussi mettre du lait de vache ! biz a+

Mely 23/06/2015 20:51

Original ! Et quelle belle couleur !
Bisous.

Lili 23/06/2015 20:37

La soupe de petits pois j'adore car cela me rappelle tellement de souvenirs et ta version me tente énormément (@⌒ー⌒@)ノ

Aux délices du palais 23/06/2015 11:55

Miammm rien de plus bon qu'une soupe rafraichissante et délicieuse ! bonne journée !

Carmencita 23/06/2015 09:59

une se savoureuse et rafraîchissante juste ce qu'il faut par cette chaleur, bises

Ma cabane aux délices 23/06/2015 09:53

ta soupe me plait terriblement, je la sens onctueuse, et parfumée à souhait ce qui va plaire à mes papilles désanchantées !! elles auront bien besoin de ça !!! bises et bonne journée

Sylvie et Marc 23/06/2015 08:39

Je les adore ces petits pois surtout en pleine saison! Comme elle est appétissante cette soupe froide. Bisous. Sylvie.

samar 23/06/2015 02:04

voila ce qu'il me faut en ce moment une bonne soupe froide !! et avec du lait d'amande j'adore
grosse bise

samia 22/06/2015 21:01

une belle fraîcheur à la couleur doute douce.

Amalia 22/06/2015 20:51

Ca doit être bien bon

patricia 22/06/2015 19:24

géant bisous

sandra 22/06/2015 14:33

légère et parfumée avec cette coriandre....

sotis 22/06/2015 13:21

miam miam cette soupe!!! bisous

Pounchki 22/06/2015 12:59

Sympa cette soupe, une très bonne idée quand il fait chaud :) bises et bon début de semaine !

LadyMilonguera 22/06/2015 11:39

Chouette idée cette soupe...

la cuisine de poupoule 22/06/2015 09:21

Une joli soupe très rafraichissante avec cette chaleur.
Bonne journée
bises

Wattoote 22/06/2015 20:31

j'avais fait cette soupe il y a déjà 15 jours parce que là la chaleur n'est pas au rendez vous il a plu toute la journée et 15°C grand maxi

la nonna 22/06/2015 08:24

c'est drole, j ai fais une soupe froide de petits pois a la menthe hier....bisous