Tarte à la myrtille

Publié le par Wattoote

Une tarte bien gourmande.

Pour limiter le beurre je fais une pâte à l'huile. Elle n'en est pas moins délicieuse.

 

 

 

tarte myrtille

 

Ingrédients

Pour la pâte

200 g de farine
60 g d' huile de tournesol
60 g d'eau
20 g de sucre
2 cuillères à soupe de poudre d'amande

Pour la garniture
300 g de myrtille

50 g de beurre mou
1 cuillère à soupe d'huile
50 g de sucre
1 cuillère à café de maïzena
70 g de poudre d'amande
2 oeufs

4 cuillères à soupe de confiture de myrtille

Sucre glace

 

 

tarte myrtille

 

 

Faites la pâte en mélangeant les ingrédients puis mettez au frigo pendant 1 heure.

 

Etalez la pâte puis foncez un cercle à tarte.
Laissez au frais le temps de préparez la garniture.

 

Préparez la garniture
Battez le beurre, l'huile et le sucre, ajoutez la maïzena et la poudre d'amande.
Ajoutez ensuite les oeufs un à un battez toujours.

Versez la préparation sur la pâte puis enfournez pendant environ 30 minutes dans votre four préchauffé  à 180°C.
Continuez la cuisson si la pâte n'est pas bien cuite.

Laissez refroidir.
Réchauffez la confiture, disposez les myrtilles sur la tarte puis versez la confiture par dessus.

Au moment de servir saupoudrez de sucre glace.
 


 

 

 

tarte myrtille

Publié dans Tartes sucrées

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cuisinezcommeceline 29/06/2015 20:46

hummm j'aime beaucoup les fruits rouges elle est belle ta tarte

samar 20/06/2015 02:58

on adore les myrtilles et ta tarte me fait de l'oeil au prochain achat de myrtille je file preparer cette delicieuse tarte
grosse bise

Dan 16/06/2015 21:06

Je donnerais n'importe quoi pour en avoir une part immédiatement!! Bravo, elle est superbe!
Bizz

sandra 16/06/2015 14:48

fruitée et très gourmande!

gingembre & chocolat 16/06/2015 14:48

qu'elle est joli ta tarte !!!!! elle sent bon le soleil :) j'ai pensé à toi lundi, je suis allée faire mes grandes courses avec 3 jours d'avance (je suis à 80% et je bosse pas le mercredi, sauf ici, je suis en formation) j'ai acheté du haddock pour ta recette :)
des bisous
laurence

Wattoote 17/06/2015 20:10

Ah oui le fameux haddock hâte de voir la recette chez toi biz a+

patisserieaddict 16/06/2015 11:14

Une tarte super gourmande!!!

Bernieshoot 16/06/2015 09:07

c'est bon les myrtilles

Amalia 16/06/2015 07:54

Elle a l'air succulente cette tarte!

la cuisine de poupoule 16/06/2015 07:01

Une tarte qui plairait à mon mari caril adore les myrtilles. Tres réussi
Bonne journée
Bises

Thérèse 16/06/2015 06:41

J'adore les myrtilles!
Superbe ta tarte.
Bonne journée.
Bisous.

MarieB 16/06/2015 06:38

Une belle tarte aux myrtilles cela fait longtemps que j'en ai pas faite.....

la nonna 16/06/2015 06:24

elle est superbe cette jolie tarte

samia 16/06/2015 05:58

Cette belle tarte me rappelle mes vacances en Alsace.

EmilieRD 16/06/2015 02:51

Que de gourmandise!

Jenny 16/06/2015 00:11

J'adooore .... c'est beau et tellement bon!!! C'est ma préférer. Tu me fait baver d'envie

Domi 15/06/2015 23:37

Oh ..... une de mes tartes préférées. Quand je vais dans un restaurant de montagne, c'est quasi toujours le dessert que je commande. La tienne est superbe.
Bise et bonne nuit.
Domi

Corinne / Mamou and Co 15/06/2015 23:25

Une tarte aux myrtilles comme dans mes souvenirs d'enfance, quand on allait cueillir les myrtilles sauvages, merci ! :)

patricia 15/06/2015 22:56

une bien belle tarte, bisous

guy59600 15/06/2015 22:27

une excellente tarte et aparrament c'est une crème d'amande que tu as faite d'après les ingrédients
une bonne nuit
guy

Wattoote 17/06/2015 20:12

oui une crème d'amande qui accompagne parfaitement les myrtilles

LadyMilonguera 15/06/2015 21:51

C'est une tarte qui a toujours du succès !