Cake carottes et cranberries

Publié le par Wattoote

Encore un cake à la carotte.

J'en ai déjà fait plusieurs,
Le fondant,
celui à la coco

(Aille,  les photos datent et ne sont pas très belles)

 mais celui ci est préparé avec des carottes violettes (d'où la couleur bien foncée) et des cranberries.

 

 

cake carotte cranberries

Ingrédients

400 g de carottes violettes (avec les orange ça marche aussi ....)
160 g de farine
80
 g de poudre de noisette 
2 oeufs
80 g de sucre
 80 ml d'huile neutre
1 cuillère à soupe rase de levure chimique
1 poignées de cranberries séchées

 

cake carotte cranberries

 

Préchauffez votre four à 180°C

 Râpez les carottes. 

Dans  un bol mélangez les oeufs, le sucre, la poudre de noisettes, la farine, la levure, ajoutez l'huile, les carottes rapées, puis les cranberries.

 

Versez dans un moule à cake et enfournez pendant environ 40 minutes.
La pinte du couteau plantée dans le cake  doit ressortir séche.

 

cake carotte cranberries

Publié dans Cakes sucrés

Commenter cet article

Francoise 08/11/2015 11:22

Hello Wattote,
Aujourd'hui sur mon blog, la recette de Ton Carrot Cake

Le gourmand 19/10/2015 13:04

ce cake me plait beaucoup mmmm :)^^
http://www.chirurgie-esthetique-tunisie-sans-intermediaire.com/augmentation-mammaire-tunisie.php

shawanna 15/10/2015 17:06

voilà un cake de saison qui me plait beaucoup mmmm:))

Irene Zlato 14/10/2015 14:41

mmm... c'est bien tentant!

Amalia 13/10/2015 15:03

Il est bien beau ce carotte cake, il me fait envie

Françoise 10/10/2015 12:57

Hello Wattote,
Merci de ton petit mot sous ma recette de One Pot Pasta ...
Ta Recette de Carotte Cake me tente bien avec ces Crandberries en plus, cela doit être gourmand à souhait ...
A Bientôt

le gourmand 10/10/2015 10:55

c'est délicieux http://www.chirurgie-esthetique-tunisie-sans-intermediaire.com/augmentation-mammaire-tunisie.php

Camilleb 09/10/2015 22:56

Hum j'adore le cake aux carottes moi je met des raisins secs pas des cramberry je vais y songer...

amour de cuisine 09/10/2015 21:52

il est magnifique, j'aime beaucoup

cecile 09/10/2015 13:25

c est trop bizarre cette recette.........mais j adore la création ....allez continuer........

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Geek Balsamique 09/10/2015 12:57

Les cakes à la carotte sont toujours très moelleux, alors ton cake aux belles couleurs donne très envie.

Not Parisienne 09/10/2015 07:56

Ton cake a l'air délicieux et bien moelleux, j'adore les cranberries en plus!!

Dan 08/10/2015 20:19

J'aime les gâteaux avec des légumes, ça les rend légers et moelleux. Ce carrot-cake me tente beaucoup!
Bizz

jackie 08/10/2015 18:34

Avec ces petites canneberges tu me prends par les sentiments. Bises . Je vais tester avec des canneberges fraiches.

Joséphine 08/10/2015 18:21

Une découverte !

Wattoote 08/10/2015 21:36

J'ai surtout improvisé ! biz a+

Pounchki 08/10/2015 15:59

Un chouette gâteau pour le goûter :) bisous et bonne soirée

Wattoote 08/10/2015 21:36

IL était parfait avec un bon chocolat chaud ! biz a+

Bernieshoot 08/10/2015 15:26

le carott cake j'adore mais je n'en ai jamais mangé avec des crandberries

Wattoote 08/10/2015 21:37

d'habitude je mets des raisins sec j'ai voulu innover .... enfin avec ce qui me restait dans mes placards surtout .... biz a+

sotis 08/10/2015 14:26

sympa la couleur!!! bisous

Wattoote 08/10/2015 21:37

A cause ou gr^ce aux carottes violettes .... biz a+

lolo 08/10/2015 12:08

hum, une belle version originale pour ce beau cake !

Betty 08/10/2015 09:20

C'est très intéressant comme association. Tu le manges au gouter?

Wattoote 08/10/2015 21:38

Oui au goûter et le reste au petit déjeuné ça passe super bien biz a+

samar 08/10/2015 01:16

de belles associations carotte et cranberries un regal pour les papilles
grosse bise

patricia 07/10/2015 22:26

ils sont tous excellent bravo, bisous