Courgettes panées au parmesan

Publié le par Wattoote

... Ou comment faire manger des courgettes aux enfants  !! 

Ici il s'agit d'une courgette strombolina dite trompette.
Mais n'importe quelle variété fera l'affaire.

 

 

 

courgettes pannées parmesan

 

Ingrédients

1  belle courgette
2 oeufs
1/2 verre de farine
1/2 verer de parmesan râpé
1/2 verre de panure
Poivre



 

courgettes pannées parmesan

 

Découpez des rondelles dans les courgettes.
Faites les revenir dans une sauteuse puis laissez cuire quelques instant selon la taille elles doivent être cuites mais sans plus pour ne pas se déchirer lors de la manipulation.
Laissez refroidir.

 

Dans un bol mettez la farine, dans un 2ème bol battez les oeufs, dans un 3ème bol mélangez le parmesan et la panure, le poivre.
 

Trempez les tranches dans la farine puis dans l'oeuf battu, puis dans le mélange panure parmesan.
 

 

Faites rissoler dans une poêle avec un peu d'huile.

Servez chaud. 


 

 

courgettes pannées parmesan

Publié dans Légumes

Commenter cet article

lisa 12/11/2015 12:39

bravo ! vous avez des idées créatives !

Eva 29/10/2015 12:14

Hâte de le tester, merci pour cette idée.

Wattoote 29/10/2015 20:48

Merci pour ton passage et tes gentils commentaires biz a+

Le gourmand 19/10/2015 13:11

Une belle idée j’aime bien goûter ^^

http://www.chirurgie-esthetique-tunisie-sans-intermediaire.com/augmentation-mammaire-tunisie.php

Amalia 06/10/2015 15:24

Ca me donne bien envie d'y gouter!

Jenny 05/10/2015 20:39

Une idée extra, j'adore. Merci pour ce délicieux partage

Isca 04/10/2015 23:45

Elles sont splendides, parfaitement dorées !

Cécile 04/10/2015 22:13

Une belle recette, miam!! Bises.

gingembre & chocolat 04/10/2015 21:20

miammmmmmm il t'en reste hein ?
des bisous
laurence

Sucette Violette 04/10/2015 20:06

ça doit vraiment être très bon, je note, bises

Mely 03/10/2015 13:36

Hum les photos sont irrésistibles !
Bises et bon samedi !

gridelle 03/10/2015 13:29

c'est génial ton idée! et pas que pour les enfants! moi j'adore!

Joséphine 03/10/2015 10:34

Comme cela doit être bon !

Isabelle 02/10/2015 20:55

Mes loulous aiment déjà les courgettes mais celles la ils vont les adorer!

patricia 02/10/2015 20:29

moi non plus je ne connais pas bisous c'est top,

Wattoote 03/10/2015 21:10

contente d'avoir fait découvrir cette variété de courgette

jackie 02/10/2015 19:17

Une découverte et je ne connaissais pas cette variété de courgettes. Bonne soirée

Claire au Matcha 02/10/2015 15:50

Elle me plait énormément cette recette! Bonne soirée

guy59600 02/10/2015 15:34

de belles galettes et une courgette que je découvre
excellent après-midi

Doria 02/10/2015 13:58

Une très belle recette avec la courgette !
Bisous, Doria

Cuisine Land 02/10/2015 09:21

Une façon originale de manger de la courgette! Et peut-être même un moyen d'en faire manger à des enfants ! ;-D