Rose cake

Publié le par Wattoote

Pour l'anniversaire d'une jeune fille un gâteau très girly.

Oupsss la photo a été prise vite et le gâteau n'est pas mis en valeur.

 

 

 

rose cake

 

 

 

Ingrédients 

Pour un gâteau de 18 cm de diamètre et 12 cm de hauteur

 

A faire cuire en 4 fois,

6 œufs

400 g de sucre

500 g de farine

500 g de crème liquide entière 30% MG

2 cuillères à soupe de levure.

2 cuillères à soupe de sucre vanillé

 

Pour la crème
3 fois pour les 3 couleurs

60 g de beurre mou

250 g de fromage frais type St Moret
150 g de sucre glace


 

Battez les oeufs et les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.

 

Dans un bol tamisez la farine la levure et ajoutez dans le mélange oeufs  sucre.

Fouettez la crème et incorporez délicatement à la préparation.

.

Versez 1/4 de la préparation dans votre moule.
je préfère cuire en 4 fois le gâteau est plus aéré.
Faites cuire environ 30 minutes

Recommencez donc 3 fois.

Coupez le gâteau et badigeonnez de sirop chaque tranches et garnissez avec une ganache un curd... de votre choix.

 

 

 

Pour la crème

Battez le beurre mou et le fromage frais,  ajoutez le sucre glace délicatement et au dernier moment ajoutez le colorant.
Déposez une  bande de crème  sur le gâteau de la hauteur que feront les roses.

 

Versez la préparation dans une poche munie d'une douille "rose" et déposez des roses sur le gâteau. 

 

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S
LLLLLLLEEEE GATEAU !
Bisous à tous les 4 de nous 3
je retourne aux devoirs avec la miss....
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M
Super ce gâteau, j'aurais bien aimé voir l'intérieur - Bon dimanche
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W
Il n'était pas pour moi donc je l'ai livré entier (hihihiiii) il était base nature garniture curd de framboise
U
Ton gâteau est magnifique - bon we
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E
Mais pris à la va vite, on voit quand même qu'il est très beau ton gateau ! bravooo!
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C
Il est vraiment beau ce rose cake, bravo !
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P
un beau travaille bravo, bisous il est magnifique
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M
Somptueux ! voilà ce que m'inspire ce gâteau, bravo !
Bises et belle soirée.
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C
Il est très joli, un design qui a toujours beaucoup de succès, bises
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M
squperbe!!! waouhh bonne journee bises
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G
superbe réalisation très beau travail une jeune fille bien gâtée
très bonne soirée
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D
Whaou trop beau ce gâteau
Bravo quel talent
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J
Il est magnifique ce gâteau !
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W
Merci à toutes il a beaucoup plut c'est le principal !
D
Bravo, il est magnifique!
Bizz
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P
Une bien belle réalisation, bravo :) bisous et belle soirée !
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J
Quel joli nom pour ce gâteau gourmand. Bonne journée
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S
Comme il est beau! Tu fais de vraies merveilles!
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S
oh qu'il est beau, un vrais gateau de fille, j'adore!!!! bisous
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L
Très jolie décoration! J'admire!
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B
Bravo, il est juste superbe :)
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L
il est magnifique waowww
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C
Il est sublime bravo
Bonne semaine
bises
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T
Une merveille, bravo!
Belle semaine.
Bisous.
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L
hum, il est magnifique !
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