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De délicieux cookies bien croustillants dessus,
et moelleux à l'intérieur dès qu'ils sont sortis du four
ils ont juste fait tilt !!
Ingrédients
80 g de cassonade
120 g de beurre à températurewa
25 g de sucre
1 oeuf
90 g de farine
110 flocons d'avoine
1/2 cuillère à café de levure chimique
2 cuillères à soupe de maïzena
1/2 cuillère à café de mélasse (ou 1 cuillère à soupe de miel)
2 grosses poignées de pépites de chocolat
Battez le sucre et le beurre et la mélasse, ajoutez l'oeuf puis la farine la levure, la maïzena et les flocons d'avoine.
Ajoutez les pépites de chocolat.
Façonnez des boules puis disposez sur un tapis silicone ou papier sulfurisé sur une plaque puis enfournez dnas votre four préchauffé à 180°C pendant environ 10 - 15 minutes
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