Gratin d'épinard crémeux

Publié le par Wattoote

Un gratin bien crémeux  que même les enfants ont aimé...

 

 

 

 

 

gratin épinards

 

Ingrédients

200 ml de lait
20 g de beurre
3 cuillères à soupe de farine 
2 cuillères à soupe de crème 
1 kg d'épinard frais
Sel poivre
100 g d'émmental râpé 
2 tranches de jambon



 


 

gratin épinards

 

 

Faites cuire les épinards.  

Faites une béchamel en faisant chauffer le beurre, ajoutez la farine puis le lait petit à petit en remuant bien.

Faites cuire quelques 5 minutes ajoutez le fromage râpé (gardez en un peu pour le gratin) puis la crème, et le jambon coupé en morceaux.

 

Ajoutez les épinards dans la béchamel puis versez dans un plat à gratin puis ajoutez le surplus de fromage râpé.

Enfournez dans votre four à 200°C pendant environ 15 - 20 minutes.

 

 

 

Publié dans Légumes

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Estelle 14/04/2016 11:55

Excellent pour faire passer des légumes dans un régime.

Bon Ap chez Mamounette 04/04/2016 12:47

Moi qui ne court pas après les épinards j'avoue que je serais comme les enfants à déguster ton gratin. Bises

Cooking Julia 03/04/2016 22:58

J'avoue qu'il doit être bien bon ce gratin d'épinards !

Gourmandine 47 03/04/2016 20:49

Il est très gourmand ton gratin d'épinards :-)) C'est comme ça que j'aime les déguster !!

Bonne soirée
A bientôt

Assia 03/04/2016 14:28

super appétissant ton gratin et donne envie de plonger sa cuillère :)Bon dimanche

Sylvie et Marc 03/04/2016 13:36

J'adore les épinards et ton plat...miam...me fait bien saliver! Bisous. Sylvie.

Mely 03/04/2016 13:11

CE gratin me plait totalement !
Bises.

guy59600 01/04/2016 21:35

un joli plat mais je passe mon tour
Une bonne soirée

Lili 01/04/2016 20:53

Superbe, ils me donnent très faim

sotis 01/04/2016 18:21

sympa ce petit gratin!!! bisous

Natt 01/04/2016 17:14

Une recette tout aussi gourmande que celle du poulet
Bonne fin de journée bisous

patricia 01/04/2016 15:39

je passe mon tour ma belle, bisous bon we

Betty 01/04/2016 10:21

Je raffole des épinards alors je valide cette belle recette de saison !

la cuisine de poupoule 01/04/2016 09:04

Moi mes enfants adorent les épinards voilà un beau gratin
Bonne journée
bises

Pounchki 01/04/2016 08:46

un bon gratin pour faire manger les épinards aux récalcitrants :) bisous et bonne fin de semaine

la nonna 01/04/2016 08:40

j adore les epinards, t ta recette me plait, bisous