Beignets canadiens

Publié le par Wattoote

 

Au menu pour un goûter gourmand, une spécialité Canadienne,  
des beignets bien sucrés en forme de ...  queues de  ces petits rongeurs à la queue plate  de la famille des castoridae (je n'ai pas le droit d'associer les  2 noms pour des raisons de marques) ou alors oui avec le petit 
 ® 

 

Une recette trouvée au hazard sur un blog 

 

 

Ingrédients
Pour une dizaine de beignets 

 

350 g de farine
20 g de sucre
2 cuillères à café de levure de boulanger déshydratée
60 ml d'eau 
1 oeuf
40 ml d'huile
120 ml de lait



  

 

 

 

Dans le bol du robot mélangez l'eau, le lait, l'huile,  la levure,  puis la farine et le sucre.

Pétrissez pendant environ 15 - 20 minutes.

Couvrez et laissez pousser environ 1 heure.

Pliez la pâte puis mettez au frigo pendant 30 minutes.

Faites des boules d'environ 50 g puis aplatissez en oval en plat  (comme la queue du rongeur)  

Plongez les dans la friture puis faites dorer des 2 côtés.

Mettez sur du papier absorbant puis trempez  les beignets dans le sucre.

Dégustez.
 

 

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Houston MacDougal 03/08/2017 10:03

J'adore! On peut ajouter du sucre vanillé ou un peu de citron, mais il en existe plein de variantes. En tout cas, c'est super bon.

Wattoote 03/08/2017 22:04

Rahh ouiiii , mes enfants m'en réclament tous les week end pour ainsiq dire mais bon je n'ai pas que ça à faire il faut aussi tester d'autres choses hein !!!

Catalina 04/07/2016 20:34

trop bon et super mignon le titre
bisous

Bulles de vie 06/06/2016 22:20

Je découvre quelque chose, je ne connaissais pas du tout ces beignets en queues de castor ! C'est original et sûrement très bon aussi :)

Wattoote 08/06/2016 22:00

Je ne connaissais pas non plus avant ça mais j'ai l'ORDRE d'en refaire viiiiite !!!! biz a+

Dan 05/06/2016 21:10

ils sont superbes et très appétissants! j'aurais bien goûté avec toi ! bizz

Cooking Julia 05/06/2016 09:10

Rien que le nom donne envie de découvrir ces beignets appétissants ! Bises

Sylvie et Marc 04/06/2016 18:17

Tes beignets me font bien envie! Bravo pour cette belle gourmandise. Bisous. Sylvie.

liochka 04/06/2016 07:58

Mdr! !! J'ai eu peur de devoir partir à la chasse aux castors pour cette recette! Lol

sotis 03/06/2016 17:09

j'adore leur nom!!!! bisous

guy59600 03/06/2016 15:10

de jolis beignets biens gourmands avec un tit café
excellent après-midi

la cuisine de poupoule 03/06/2016 13:02

De très beaux beignets miam

patricia 03/06/2016 12:49

divin, bisous

la nonna 03/06/2016 12:22

ha ouiiiii ça me plait

Betty 03/06/2016 10:33

Tiens, en voilà des animaux que les VG peuvent engloutir sans arrière pensée :)

LadyMilonguera 03/06/2016 09:35

Comme ils sont tentants ces beignets !