Carrés apéritifs noix, chorizo et fromage aux herbes

Publié le par Wattoote

Un mélange  plein de saveurs pour l'apéritif.

J'ai utilisé de l'ail des ours et de la ciboulette
mais n'importe quelles herbes pourront faire l'affaire 

ciboulette, persil .... 

 

carrés noix chorizo et fromage herbes

 

 

 


Ingrédients

Pour un cadre 20 x 30

Pour la pâte aux noix
2 oeufs
60 g de noix
40 g de farine 

 

 

Pour la crème au chorizo
150 g de chorizo
50 g de fromage frais type Philadelphia ou St Moret
50 g de crème liquide

 

Pour la crème aux herbes
200  g de fromage frais type Philadelphia ou St Moret
Ciboulette
Ail des ours


 

 

 



 

carrés noix chorizo et fromage herbes

 

Pour la pâte aux noix


Mélangez tous les ingrédients et versez dans un cadre
Enfournez pendant environ 15 minutes  dans votre four préchauffé à 150°C.

Pour la crème de chorizo.
Mixez le chorizo, le fromage frais et la crème.
Tartinez cette préparation sur la pâte aux noix
Mettez au congélateur pour bloquer la préparation. 

 

 

Pour la crème aux herbes
Mixez le fromage frais et ajoutez les herbes.

Tartinez le fromage aux herbes  sur la crème de chorizo congelée.

Découpez des carrés.

 

 

 

 

carrés noix chorizo et fromage herbes

Publié dans Entrées - Apéro

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Cooking Julia 11/06/2016 12:49

Là je m'invite pour l'apéro, ces petits carrés sont trop délicieux !

Wattoote 11/06/2016 22:04

Avec plaisir, j'adore reçevoir l'apéro c'est THE moment convivial par excellence biz a+

stef & sa belette 11/06/2016 06:30

BEAU & APETISSANT !
ohhhh là là !
as-tu vu le temps prévu pour demain ?
Celà ne sent pas bon...

Je vais surveiller ce qu'ils disent mais je ne le sens pas ! brrrr !
J'espère que vous allez bien tous les 4 ?
Bisous
On se bigophone

Wattoote 11/06/2016 22:03

hiihi je découvre après la bataille ... biz

LadyMilonguera 11/06/2016 00:22

Sympa ces carrés apéritifs !

la cuisine de poupoule 10/06/2016 20:13

Humm j'adore
bonne soirée

liochka 10/06/2016 19:33

Mmmmmm !!! j'arrriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiive ! ça à l'air trop bon

Sylvie et Marc 10/06/2016 18:53

Un bon repas commence par un apéritif gourmand! Bisous. Sylvie.

guy59600 09/06/2016 18:53

de délicieuses choses même une rondelle de chorizo seule c'est bon
une bonne fin de journée

Nathalie 09/06/2016 18:44

Superbe ces petits carrés pleins de fraîcheur!! Bises

Dan 09/06/2016 17:56

Très belles bouchées, je pique l'idée pour remplacer le chorizo par la tomate séchée...MMM!
biz

Betty 09/06/2016 15:36

Ca donne même envie à la végé que je suis d'en grignoter un tiens :)

sotis 09/06/2016 15:36

ça c'est top comme apéro!!! bisous

patricia 09/06/2016 10:21

un vrai régal ma belle bisous

la nonna 09/06/2016 08:26

zou de coté pour une fois prochaine,bisous et merci