Verrine de mousse au chocolat et spéculoos

Publié le par Wattoote

Petites gourmandises chocolatée très appréciées.
Il s'agit en fait d'une  ganache au chocolat montée en chantilly. 


 

 

 

mousse chocolat et spéculoos

 

Ingrédients
Pour 4 verrines

250 g de crème liquide  entière.
100 g de chocolat 
4 Spéculoos

 

Pour la déco (facultatif)
60 g de crème liquide 
1 cuillère à soupe de sucre


 







 

mousse chocolat et spéculoos v

 

Faites boullir les 250g de crème  et ajoutez le chocolat remuez pour avoir une texture lisse.

Laissez refroidir et mettez au frais.

 

Une fois refroidi, battez jusqu'à ce que la crème monte.

 

Mettez la mousse dans des verrines  en alternant les spéculoos écrasés grossièrement.

Pour la chantilly, battez les 60 g de  crème ajoutez les sucre mettez dans une poche munie d'une douille et pochez sur le chocolat.

Laissez au frais.
Sortez les mousses quelque 20 minutes avant de servir.
   

 

 

Publié dans Desserts

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capu 15/07/2016 18:47

Quel joli dessert bien gourmand !!
Magnifique

Sylvie et Marc 03/07/2016 10:34

Il est beau ce dessert chocolaté! Une petite gourmandise qui sera appréciée, j'en suis sûre! Bon dimanche. Sylvie.

Stef & sa Belette 01/07/2016 05:37

Coucou,
On pense bien à vous
BONNNNES VACANCES !
Espérant que vous aurez un peu de beau temps ! brrrr !
bisous de nous 3

Wattoote 02/07/2016 03:46

Ahh MDR je découvre ton mot après être passé chez toi à l'instant .... escapade dès lundi plus très présente sur le blog en ce moment je profite d'une insomnie pour regarder un peu tout ça biz

Dan 27/06/2016 21:11

belles verrines!! bizz

guy59600 27/06/2016 15:21

très jolies mousses et excellent biscuit en accompagnement
très bon après-midi

sotis 27/06/2016 14:19

rhoooo qu'elles sont tentantes tes verrines:!!! bisous

LadyMilonguera 27/06/2016 14:10

Chocolat et Spéculoos... Miam !

Bon Ap chez Mamounette 27/06/2016 12:40

Elles sont superbes tes verrines et donnent très envie d'y goûter. Bonne semaine

liochka 27/06/2016 10:58

j'adore les mousses.. mais j'ai pas la patience de devoir attendre qu'elles prennent pour les manger !!! ;-)

jackie 27/06/2016 09:43

Je me laisserais bien tenter par une coupe!Bonne journée

la cuisine de poupoule 27/06/2016 08:07

Voilà de belle verrines bien gourmande
bonne journée
bises