Cookies aux pépites de chocolat, avoine et noisettes

Publié le par Wattoote

Fans de cookies j'aime en essayer de toutes les sortes.

J'aime flâner sur les sites américains mais suivre leur mesures c'est parfois galère.

 

 

THE solution  :
je me suis procuré leurs fameuses "cups/tasses"
ces petites casseroles de mesures beaucoup plus facile.
j'ai quand même pesé pour vous !!

 

 

cookies pepites chocolat avoine et noisettes

 

 

Ingrédients 

1 cup de beurre 240 g

1 + 1/4 de rapadura  ( scure de canne non raffiné)  150 g
1/2 de cassonade  90 g
1 oeuf

1 jaune d'oeuf
2 cups de farine 230 g
1/2 cup de flocons d'avoine 50 g
1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cup de pépites de chocolat 150 g
1 poignée de noisettes concassées


 

cookies pepites chocolat avoine et noisettes

 

Mélangez bien  le beurre et les sucres, 

Ajoutez l'oeuf et le jaune, mélangez  puis ajoutez la farine additionnée du bicarbonate de soude, mélangez, puis ajoutez les flocons d'avoine, les pépites de chocolat et les noiettes.

Mettez au frigo pendant au moins 1 heure. (j'ai laissé 1 nuit.)

Formez des boulettes de pâte (30 g) et écrasez les sur un tapis silicone.

Enfournez pendant environ 10 minutes à 180°C.

 

 

Et voilà les cups à mesurer hyper pratiques 
En vente ici 

 

 

 

 

 

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M
j'ai trouvé les cups, un jour, dans le rayon promos de mon supermarché de pleine campagne...et j'avoue que comme je suis aussi souvent sur les sites US ça m'a facilité la vie!
Ils sont très appétissants les cookies!
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C
Ils sont bien appétissants ces cookies ! Moi aussi j'ai investi dans des cups il y a bien longtemps, c'est très pratique ! Bises
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D
Ils sont superbes, mais, c'est dommage, beaucoup trop gras pour moi! Bizz
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L
ces dosette me font bien envie aussi ! idéal pour les recette anglo-saxonnes !!!
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S
Ce sont les indispensables gourmandises du petit goûter! Bisous. Sylvie.
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C
Ils ont l'air excellents, mais 240 g de beurre, n'est-ce pas trop tout de même ? Merci de m'éclairer STP.
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W
Heuhhh.... j'en ai peu être mis un peu moins mais oui 1 cup de beurre = 240 g c'est beaucoup mais tellement bon !! rohh la honte !!!
S
ils sont craquants tes cookies!!!! bisous
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L
De très beaux cookies
Bonne journée
bises
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L
Comme ils ont l'air bons ces cookies !
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C
Ils sont superbes ces cookies, j'adore, bonne journée.
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L
ils ont l'air trop bon
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R
Mes enfants les adorent !
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D
Comme je les aime! bizz
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G
de jolis cookies pleins de vitamines
très bonne journée
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W
Et plein de beurre surtout comme me l'a fait remarqué chrystel biz a+