Cookies aux pépites de chocolat, avoine et noisettes

Publié le par Wattoote

Fans de cookies j'aime en essayer de toutes les sortes.

J'aime flâner sur les sites américains mais suivre leur mesures c'est parfois galère.

 

 

THE solution  :
je me suis procuré leurs fameuses "cups/tasses"
ces petites casseroles de mesures beaucoup plus facile.
j'ai quand même pesé pour vous !!

 

 

cookies pepites chocolat avoine et noisettes

 

 

Ingrédients 

1 cup de beurre 240 g

1 + 1/4 de rapadura  ( scure de canne non raffiné)  150 g
1/2 de cassonade  90 g
1 oeuf

1 jaune d'oeuf
2 cups de farine 230 g
1/2 cup de flocons d'avoine 50 g
1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cup de pépites de chocolat 150 g
1 poignée de noisettes concassées


 

cookies pepites chocolat avoine et noisettes

 

Mélangez bien  le beurre et les sucres, 

Ajoutez l'oeuf et le jaune, mélangez  puis ajoutez la farine additionnée du bicarbonate de soude, mélangez, puis ajoutez les flocons d'avoine, les pépites de chocolat et les noiettes.

Mettez au frigo pendant au moins 1 heure. (j'ai laissé 1 nuit.)

Formez des boulettes de pâte (30 g) et écrasez les sur un tapis silicone.

Enfournez pendant environ 10 minutes à 180°C.

 

 

Et voilà les cups à mesurer hyper pratiques 
En vente ici 

 

 

 

 

 

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mamapasta 16/07/2016 14:22

j'ai trouvé les cups, un jour, dans le rayon promos de mon supermarché de pleine campagne...et j'avoue que comme je suis aussi souvent sur les sites US ça m'a facilité la vie!
Ils sont très appétissants les cookies!

Cooking Julia 14/07/2016 08:01

Ils sont bien appétissants ces cookies ! Moi aussi j'ai investi dans des cups il y a bien longtemps, c'est très pratique ! Bises

Dan 12/07/2016 17:56

Ils sont superbes, mais, c'est dommage, beaucoup trop gras pour moi! Bizz

liochka 11/07/2016 22:01

ces dosette me font bien envie aussi ! idéal pour les recette anglo-saxonnes !!!

Sylvie et Marc 11/07/2016 18:19

Ce sont les indispensables gourmandises du petit goûter! Bisous. Sylvie.

Chrystel 11/07/2016 17:58

Ils ont l'air excellents, mais 240 g de beurre, n'est-ce pas trop tout de même ? Merci de m'éclairer STP.

Wattoote 11/07/2016 21:51

Heuhhh.... j'en ai peu être mis un peu moins mais oui 1 cup de beurre = 240 g c'est beaucoup mais tellement bon !! rohh la honte !!!

sotis 11/07/2016 15:22

ils sont craquants tes cookies!!!! bisous

la cuisine de poupoule 11/07/2016 15:16

De très beaux cookies
Bonne journée
bises

LadyMilonguera 11/07/2016 14:24

Comme ils ont l'air bons ces cookies !

Cécile CC 11/07/2016 14:23

Ils sont superbes ces cookies, j'adore, bonne journée.

laura 11/07/2016 12:45

ils ont l'air trop bon

Recette Land 11/07/2016 12:06

Mes enfants les adorent !

Dan 11/07/2016 12:05

Comme je les aime! bizz

guy59600 11/07/2016 11:48

de jolis cookies pleins de vitamines
très bonne journée

Wattoote 11/07/2016 21:53

Et plein de beurre surtout comme me l'a fait remarqué chrystel biz a+