Glace au chocolat et pâte à cookies

Publié le par Wattoote

 

Un peu comme les grandes glaces célèbres en pot Ben & jerries, Haagen dazs...

J'ai utilisé quelques cookies que j'avais pris soin de mettre de côté

 

 

glace chocolat pâte à cookies

 

Ingrédients 

3 jaunes d'oeufs
50 g de sucre

500 ml de lait
1 cuillère à café de farine de graine de caroube (magasin bio)
100 g de chocolat
150 ml de crème liquide

 

Pâte à cookies au choix

J'avais prélevé un peu de pâte à cookies avant de faire cuire les faire cuire.

 

 

 

 

glace chocolat pâte à cookies

 

Faites chauffer  le lait
Battez le sucre, les jaunes d'oeufs et la farine de graine de caroube,
et ajoutez petit à petit le lait bien chaud remettre dans la casserole et faites cuire toujours en remuant jusqu'à ébullition.

Ajoutez le chocolat et faites fondre.
  Mettez au frais et mettez dans la sorbetière ajoutez des morceaux de pâte à cookies et mettez au congélateur avant de servir. 

 

 

glace chocolat pâte à cookies

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U
une petite gourmandise bien appétissante - bonne journée
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O
Superbe glace. Elle irait parfaitement avec ma glace vanille ;) Je garde sous le coude.
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D
Miam ! C'est à se damner !
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W
Rohh oui cette glace est une tuerie !!!
C
olala, je bave d'envie devant mon écran !!! bises
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C
Sans jeu de mot, je fonds devant ta glace !!!
Bisous
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C
A manger de toute urgence...
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S
Quel beau dessert gourmand! Bisous gourmands. Sylvie.
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C
Oh la la, quelle tuerie cette glace :-) Bises
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C
ultra ultra gourmande ta glace aux cookies !
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P
hummm, je me lèche les babines, merci bisous bonne journée
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D
des photos bien prometteuses!! biz
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G
une très jolie glace bien gourmande
bonne fin d'après-midi
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B
une vraie tuerie cette glace au chocolat
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I
Je crois bien que je vais craquer...ça, c'est de la glace au chocolat!
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