Glace au chocolat et pâte à cookies

Publié le par Wattoote

 

Un peu comme les grandes glaces célèbres en pot Ben & jerries, Haagen dazs...

J'ai utilisé quelques cookies que j'avais pris soin de mettre de côté

 

 

glace chocolat pâte à cookies

 

Ingrédients 

3 jaunes d'oeufs
50 g de sucre

500 ml de lait
1 cuillère à café de farine de graine de caroube (magasin bio)
100 g de chocolat
150 ml de crème liquide

 

Pâte à cookies au choix

J'avais prélevé un peu de pâte à cookies avant de faire cuire les faire cuire.

 

 

 

 

glace chocolat pâte à cookies

 

Faites chauffer  le lait
Battez le sucre, les jaunes d'oeufs et la farine de graine de caroube,
et ajoutez petit à petit le lait bien chaud remettre dans la casserole et faites cuire toujours en remuant jusqu'à ébullition.

Ajoutez le chocolat et faites fondre.
  Mettez au frais et mettez dans la sorbetière ajoutez des morceaux de pâte à cookies et mettez au congélateur avant de servir. 

 

 

glace chocolat pâte à cookies

Commenter cet article

unzestedecuisine 01/08/2016 07:52

une petite gourmandise bien appétissante - bonne journée

omothermix.com 28/07/2016 23:09

Superbe glace. Elle irait parfaitement avec ma glace vanille ;) Je garde sous le coude.

DAFFYCO 18/07/2016 10:52

Miam ! C'est à se damner !

Wattoote 20/07/2016 22:30

Rohh oui cette glace est une tuerie !!!

Carmencita 17/07/2016 22:11

olala, je bave d'envie devant mon écran !!! bises

capu 17/07/2016 17:26

Sans jeu de mot, je fonds devant ta glace !!!
Bisous

Camilleb 17/07/2016 14:21

A manger de toute urgence...

Sylvie et Marc 15/07/2016 13:27

Quel beau dessert gourmand! Bisous gourmands. Sylvie.

Cooking Julia 15/07/2016 08:40

Oh la la, quelle tuerie cette glace :-) Bises

Carole 14/07/2016 13:01

ultra ultra gourmande ta glace aux cookies !

patricia 14/07/2016 10:22

hummm, je me lèche les babines, merci bisous bonne journée

Dan 13/07/2016 21:42

des photos bien prometteuses!! biz

guy59600 13/07/2016 17:39

une très jolie glace bien gourmande
bonne fin d'après-midi

Bernieshoot 13/07/2016 14:19

une vraie tuerie cette glace au chocolat

Isabelle 13/07/2016 12:27

Je crois bien que je vais craquer...ça, c'est de la glace au chocolat!