Welsh Cakes

Publié le par Wattoote

 

Le dimanche matin ...
pas toujours eu le temps de travailler une brioche la veille, pas l'envie de s'habiller "convenablement"  pour aller chercher une bonne baguette bien fraiche chez le boulanger

 

....alors je m'attaque souvent au petit déj maison
le temps que le reste de la maisonnée se lève.

J'ai découvert les Welsh Cakes (Spécialité de Pays de Galles) sur Pinterest.
Un peu comme des scones Anglais, moins épais, rapide à faire, rapide à cuire ... Heuhhh j'aurais dû faire cette découverte bien avant ....

Je sens que les Dimanches matins vont souvent se ressembler !!

 

 

 

 

welsh cakes

 

Ingrédients
Pour une petites dizaines de gâteaux

 

225 g de farine 
1/2 cuillère à café  de levure chimique
50 g de sucre
100 g de beurre
1 oeuf
1 cuillère à soupe de lait
1 grosse poignée de raisins secs


 

 

welsh cakes

 

 

Mélangez la farine, la levure, le sucre et le beurre ajoutez l'oeuf puis le lait.
Ajoutez les raisins secs

 
Etalez la pâte sur un plan de travail fariné puis avec un cercle à patisserie, faites des ronds de pâte
Mettez dans une poêle légèrement huilée, faites cuire 2 - 3 minutes de chaque côté.

 

Mangez tiède ...  le comble avec un peu de beurre dessus !!! 

 

 

 

welsh cakes

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O
When i usually do not wish to cut-and-paste your ex contact in this article, mainly because We couldn't request the designed for concur to achieve this.
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U
Haha, sure, most certainly produce edits ones consideration earlier than querying.
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I
Une gourmandise qui me tente beaucoup
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S
C'est une belle et bien sympathique spécialité que tu nous fais découvrir! Bisous. Sylvie.
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P
hummm, bisous
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G
De jolis biscuits avec un bon café
Très bonne soirée
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W
Des petits gâteaux bien moelleux plus que des biscuits en fait idéal pour un goûter ou petit déjeuné ! biz a+
M
Mais je pense que je vais tester en version "sans". Belle journée
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S
a tester de toute urgence!!!! bisous
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L
oh !!! bah je connaissais pas, mais ça a l'air super !!! vive les dimanches matins !!!! les miens risque de ressembler aux tiens !!!! ;-)
Bonne journée
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W
j'ai fait une belle découverte, tu verras tes dimanches matin seront couronnés de succès !
L
Je sens que je vais les tester très vite...
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M
Que ça a l'air bien bon et facile à faire!
Et belles photos aussi!
Merci pour l'idée.
Biz
MC
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W
Rapide et facile sont les mots justes!!
L
Ca doit faire un bon petit déjeuner qui change de l'ordinaire baguette même si on a un bon boulanger près de chez soi encore faut i sortir effectivement pour aller la chercher.
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W
oui, parce que y aller en nuisette ça le fait pas hihihi !!!