Pancakes de chou fleur

Publié le par Wattoote

 

 

 

Voilà une recette simple et rapide que l'on peut  agrémenter comme l'on veut. 

 

 

 

 

Ingrédients

1/2 chou fleur
2 oeufs

Sel poivre.

Huile pour la cuisson.

 

 

 

Passez 1/2 chou fleur à la râpe.
Faites revenir à la poêle et laissez cuire quelques 5 minutes couvert et encore 3 minutes sans couvercle afin de fin faire évaporer toute l'eau. .

Laissez refroidir et  ajoutez les 2 oeufs, assaisonnez.

Faites chauffez une poêle et formez des petites crêpes et laissez cuire environ 2 minutes de chaque côté avec un peu d'huile. 

 

 

Publié dans Légumes

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Prince de Bretagne 20/04/2017 10:41

Hum, très appétissant ! Votre recette a été retenue pour le Top5 de cette semaine, sur le blog cuisinons les légumes. N'hésitez pas à la visiter !

samia 16/04/2017 20:58

une façon originale de faire manger du chou fleur au plus réticent.
bisous

The-FoodTrotter 16/04/2017 16:29

J'adore ça doit être délicieux justement pour Pâques avec de l'agneau :)

natt 16/04/2017 11:04

Merci pour cette idée originale qui permettra aux loulous réticents avec le chou fleur d'en manger sans faire la grimace Enfin j'espère lol Joyeuses Pâques bisous

zika 15/04/2017 23:37

Très originale ta recette, je découvre , merci pour le partage !

Cooking Julia 15/04/2017 12:40

Amusant, je viens justement de cuire du chou-fleur ! Géniale en tout cas cette recette, ce doit être délicieux...