Buddha bowl : Salade de spagetti de courgettes, oranges, quinoa, avocat

Publié le par Wattoote

 

 

La salade nouvelle tendance  : Le Buddha Bowl .

Il s'agit d'un plat unique, tout réunit dans le même saladier, les légumes, les céréales, les graines,
en général végétariens.

 

 

 

 

Ingrédients
Pour 4

2 oranges, 
1 courgette 
250 g de quinoa
2 avocats

Graines de chia
Graines  de courge 

 

 

Pour la sauce

Huile d'olive
Vinaigre de cidre
1 cuillère à soupe de tahin (pâte de sésame)
Le jus d'une orange
1 cuillère à soupe de miel


Faites cuire le quinoa. 
Epluchez les courgettes en spaghetti
Coupez les oranges en quartiers, les avocats en cubes. 
Disposez dans un grand plat tous les éléments versez la sauce tahin - orange et parsemez de graines de chia et de courge.



 

 

Publié dans Salades

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Perrine 18/07/2017 15:49

Trop bon =)

gridelle 17/07/2017 05:18

j'adore cette salade complète! belle version!

Sylvie et Marc 13/07/2017 16:06

Des vitamines.....un plat complet....J'adore ta salade. Bisous. Sylvie.

patricia cuisine 11/07/2017 11:50

hummm à faire bisous

vikki 11/07/2017 09:20

je n'avais pas encore eu vent de cette nouvelle mode culinaire .
moi ça me plait bien cette idée de tout regrouper en un plat .
en plus , celui ci est sucré salé , j'adore . bonne journée !!!

coco de Nice 10/07/2017 16:50

jolie recette équilibrée et toute en fraîcheur
idéale en été
merci pour le partage
bizzz et bonne fin de journée

sotis 10/07/2017 14:23

sympa ce bol!!!! bisous

liochka 10/07/2017 14:09

le genre de repas que j'aime en ce moment ! Miam miam !!

lespetitsplatsdebea 10/07/2017 11:06

J'en aime toute la composition et ce mélange fruité apporté par l'orange