Tarte pommes amandes

Publié le par Wattoote

 

 

Un classique de la pâtisserie, la tarte aux pommes,
lui faire prendre une forme rectangulaire lui donne un petit air plus ... "chic" !

 


Ingrédients

Pour la pâte à tarte
200 g de farine
2 cuillères à soupe de sucre
80 g de crème fraiche
50  g de beurre
30 g d'huile

 

 

Pour la garniture 
5 - 6 pommes pour la compote
3 - 4 pommes pour la garniture
1 cuillère à soupe d'amandes éffilées   
2 cuillère à soupe de cassonade

 


Pour la pâte
Mélangez la farine, le sucre, la crème, le beurre formez une boule mettez au frigo pendant au moins 30 minutes.
Etalez la pâte dans le moule beurré.

Mettez au frigo.


Faites cuire 5 ou 6 pommes et mixez.


Sur la pâte,  mettez la compote puis découpez les  pommes restantes en fines tranches 
Saupoudrez de cassonade Faites cuire pendant environ 30 minutes dans votre four préchauffé à 200°C.

Dans une poêle faites griller  à sec les amandes éffilées parsemez les sur la tarte à la sortie du four.


  
 

 

 

 

 

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Toque de choc 22/07/2017 11:03

C'est vrai qu'elle est chic ta tarte aux pommes ! Le rangement est parfait et donne encore plus envie !

Wattoote 23/07/2017 15:56

oui moi aussui je trouve très chic !!

Voyage au Vietnam 19/07/2017 11:47

Oh, je découvre ton joli blog et cette recette qui me plait énormément. Elle correspond à ce que j'aime.
Gros bisous et bonne journée!

Sylvie et Marc 19/07/2017 11:12

Ta tarte est magnifique et bien savoureuse. Bisous. Sylvie.

LadyMilonguera 19/07/2017 10:26

Très jolie ta tarte !

Cooking Julia 18/07/2017 19:09

Aussi belle que bonne cette tarte aux pommes ! Vivement le retour de ce fruit...

Wattoote 18/07/2017 21:03

oui j'avoue que pour moi c'était des restes de la saison, raison pour laquelle j'ai fait compote

Nell 16/07/2017 11:36

Miam!!! superbe ta tarte. Je te chipe ta recette. Merci de ton passage et très agréable dimanche.

la cuisine de poupoule 16/07/2017 08:34

Une très belle tarte
Bon diamnche
bises

les petits plats de Béa 15/07/2017 22:51

Avec de la compote c'est ma version préférée, ma grand mère la faisait ainsi et j'en ai gardé l'habitude.
Bonne fin de week end

patricia cuisine 15/07/2017 20:49

superbe j'adore bisous

zika 15/07/2017 19:15

L'une des plus belles tarte que j'adore et je ne m'en lasserais pas, merci !

guy59600 15/07/2017 16:03

superbe tarte moi aussi je met toujours de la compote sur le fond de pâte je trouve que c'est meilleurs
excellent week-end