Cookies mélasse et épices

Publié le par Wattoote

 

 

De bons  cookies bien moelleux à l'intérieur et croquant à l'extérieur.

 


Ingrédients
Pour  environ 25 cookies

1 oeuf
150 g de vergeoise brune
170 g de beurre mou
280 g de farine
1 cuillère à café de gingembre
1 cuillère à café de cannelle 
1 cuillère à soupe de mélasse
1 cuillère à café d'extrait de vanille

****
Pour la finition


60 g de sucre en poudre
 

 

 

Mélanger tout les ingrédients au robot, 
 Faites  des boules d'environ 25 g ,  roulez les dans le  sucre en poudre

Aplatissez  avec la paume de la main.

Disposez sur un tapis silicone et enfournez pendant environ 10 minutes à 180°C 


 

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Perrine 07/04/2018 15:58

Trop bonne idée, j'ai justement un peu de mélasse qui traîne dans mon placard ^^

Wattoote 07/04/2018 20:03

J'adore ce petit de mélasse et la consistance qu'elle donne aux cookies juste merveilleux

alaro 05/04/2018 22:38

hummm ils me donnent envie de les croquer ! ^_^

omothermix.com 23/03/2018 23:00

Ces cookies ont l'air terrible. J'en gouterais bien rien qu'un :) :) :)

Mimm 18/03/2018 19:12

Je t'en piquerais bien un, bizzz

Ponpon 18/03/2018 10:43

hmm Chounette et Chounou se sont certainement régalés!!
Bizz

Mauricette 09/03/2018 11:14

ça a l'air bien bon!!

dr sofiene ayadi 07/03/2018 22:53

Merci du partage, Bonne journée

shana lilie 07/03/2018 03:03

Beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte. un blog très intéressant. J'aime beaucoup. je reviendrai. N'hésitez pas à visiter mon blog (lien sur pseudo). Au plaisir

Wattoote 11/03/2018 21:58

Bonsoir, Merci pour les compliments je ne manquerais pas d'aller voir votre blog pour y découvrir moi aussi de nouvelles choses a bientôt christelle

Sylvie et Marc 05/03/2018 10:22

Ils ont tout pour me plaire tes cookies...moelleux à l'intérieur et croquants à l'extérieur...miam! Sylvie.

tarifs chirurgie de l'obésité 27/02/2018 22:23

Superbe !

Assia 27/02/2018 19:01

J'adore le gout caramélisé de la mélasse, ils doivent être délicieux

laura 27/02/2018 15:38

je croquerais bien dans l'un de ces cookies !

Emmanuelle 27/02/2018 10:25

Des cookies avec de la vergeoise brune, ça doit être top !!! bonne journée

Wattoote 01/03/2018 22:28

ça amène un petit goût et du moelleux !!!