Tomates poivrons oeufs au four ... Une Chouchouka ?

Publié le par Wattoote

 

 

 

 

Quelque chose de simple, et parfait pour un soir vite fait.
et pour utiliser les tomates du jardin
donc un plat de saison on est en plein dedans


 

 

 

Ingrédients 

1 oignon
Huile d'olive
5 - 6 tomates 
2 poivrons rouges
4 oeufs


 

 

 

 

 

 

Faites  revenir les oignons dans une poële avec un peu d'huile d'olive.
ajoutez les tomates et poivrons coupés en en dés.

Laissez cuire afin d'avoir des légumes fondants.

Versez dans un plat allant au four 
Formez des petits trous dans la sauce et cassez un oeuf dans ces trous
Enfournez dans votre four préchauffé à 160° p le temps que le blancs des  oeufs soit cutis



 

Publié dans Plat complet

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Chris 12/09/2020 22:33

J'adore ça

zika 12/09/2020 13:45

Que du bonheur cette chakchouka, hummmm, bisou