Beignets de courgette, mozzarella et graines

Publié le par Wattoote

 

 

De délicieux beignets fait avec des courgettes et du fromage 
j'y ai ajouté quelques graines pour le croquant

 

Ingrédients 

1 courgette
2 oeufs 
150 g de farine
7 g de levure chimique 
80 g de lait
mozzarella
3 cuillères à soupe de graines de votre choix  (facultatif)

 

Huile pour friture

 

 

 

 

 


Râpez la courgette,  ajoutez les oeufs, la farine et la levure  ; ajoutez le lait puis l'emmental râpé et enfin la mozzarella coupée en dés , ajoutez les graines (facultatif)

Faites chauffer la friteuse ou votre huile dans une casserole (180°C)
puis déposez la valeur d'une bonne cuillère à café de pâte dans la friture.


 


 

Publié dans Légumes

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jess 10/09/2021 20:48

Une très bonne idée pour écouler les dernières courgettes du jardin

Vanda 09/09/2021 08:55

j'aurais bien tester mais je ne fais jamais de friture ....
bonne journée
bizouilles de ton amie Vanda

Val 09/09/2021 05:25

J'adore ts les beignets, mais dès qu'il y a de la friture, j'ai la flemme, hi!!!!! Bisous

samar 03/09/2021 02:22

des beignets hyper appétissants j'adore les courgettes
bisous

Nadji 23/08/2021 17:49

J'ai un faible pour les beignets et les tiens sont les bienvenus .
A tester.
A bientôt

yumelise 18/08/2021 19:09

Gourmands ces beignets. C'est clair que comme ça mes enfants adoreraient la courgette ;-)

Le labo de maman 16/08/2021 18:23

Humm, je ne suis pas très friture mais je suis sûre qu'avec des beignets pareils, mes minis ne rechigneraient pas à manger de la courgette ! Bises

Une Petite Faim 13/08/2021 23:40

coucou ils sont trop beaux je me serai bien jeté dessus par gourmandise, bisous

EmilieRD 13/08/2021 16:40

Comme ils sont beaux ces beignets!

sotis 13/08/2021 13:02

comme ils sont tentants tes beignets!!!! bisous

delphine 13/08/2021 09:46

Comme ils doivent être bons tes beignets je me régale
Merci

samar 13/08/2021 00:19

trop bons ces beignets surtout que j'adore les courgettes
bisous

les petits platsdeBéa 12/08/2021 20:28

je mets cette recette de côté mon voisin m'a donné de belles courgettes et je pourrai en utiliser une partie pour faire ces croquettes bien tentantes. Bonne soirée

guy59620 12/08/2021 19:31

de jolis beignets que je déouvre
bonne fin de journée