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Nouveau partenaire : Farin'up

Publié le par Wattoote

Nouveau partenaire : Farin'up

Voilà un certain temps que je louchais sur les produits Farin'up Voilà aujourd'hui ma belle découverte. Belle surprise lors de la réception et l'ouverture du gros carton en direct de Kleinbettingen , des farines, des graines, du son .... Une entreprise...

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Eclair au saumon ... pour l'apéro

Publié le par Wattoote

Eclair au saumon ... pour l'apéro

On a pour habitude de manger des éclair au chocolat et bien là pourquoi ne pas faire une version salée pour l'apéro ? Ingrédients pour la pate à choux 120 g de farine type 45 100 ml de lait 100 ml d'eau 10 g de sucre 80 g de beurre 4 oeufs entiers Pour...

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Crumble de légumes d'été

Publié le par Wattoote

Crumble de légumes d'été

On profite des derniers légumes d'été pour en faire un bon et savoureux crumble. En fait j'en ai beaucoup fait cet été, le crumble de légumes a été mon plat fétiche cette année. Ingrédients 2 oignons 2 courgettes 5 tomates 2 aubergines 2 poivrons huile...

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Biscuits aux pépites de chocolat et aux noisettes

Publié le par Wattoote

Biscuits aux pépites de chocolat et aux noisettes

Une recette de base piochée dans la bible de martha Stewart sauf que je n'avais pas les ingrédients qu'à cela ne tienne ... j'ai inventé. Ingrédients 120 g de farine 50 g de chapelure 100 g de sucre 2 oeufs 100 g d'huile 20 g de beurre 100 g de pépites...

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Terrine de poulet aux herbes

Publié le par Wattoote

Terrine de poulet aux herbes

Une recette trouvée dans un vieux Elle à Table Ingrédients 600 g de blancs de poulet 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème 1 bouquet de ciboulette, persil ou autres fines herbes sel poivre Préchauffez votre four à 180°C Hacher les blancs de poulet, ajoutez...

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Crêpes fourrées pour l'apéro

Publié le par Wattoote

Crêpes fourrées pour l'apéro

En manque d'inspiration pour l'apéro faites une série de crêpes puis garnissez comme bon vous semble avec un base de fromage frais. Ingrédients Crêpes fromage frais type St Moret tomates séchées Olives Pistache Dans un bol mélangez le fromage frais et...

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Clafoutis de courgettes

Publié le par Wattoote

Clafoutis de courgettes

L'habitude de voir des clafoutis sucré et pourquoi pas un salé ?? Ingrédients 50 g de courgettes 120 g de farine 70 g de parmesan 1 cuillère à soupe de thym. 3 oeufs 250 ml de lait 50 ml d'huile d'olive Faites cuire les courgettes, ( pas trop parce qu'elles...

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Tartelettes feuilletées à la tomate

Publié le par Wattoote

Tartelettes feuilletées à la tomate

Voilà une petite entrée simple et estivale. Ingrédients Pâte feuilletée Tomates Huile d'olive Pesto Basilic Olive Allongez le pesto avec un peu d'huile d'olive. Etalez la pâte feuilletée assez épaisse, à l'aide d'un cercle découpez des disques. Tartinez...

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Coulis de tomates en conserve ... sans stérilisateur

Publié le par Wattoote

Coulis de tomates en conserve ... sans stérilisateur

Les tomates sont là et on en profite au maximum ! Je fais des coulis pour cet hiver, et le tout sans stérilisateur. Ingrédients 1 kg de tomates Basilic Ail Sel Poivre Ebouillantez des pots à confiture pendant environ 15 minutes à gros bouillon. Faites...

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Cannelés au thon

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Cannelés au thon

Voilà une entrée rapide simle et très appréciée trouvée ici Ingrédients 1 grosse boite de thon 2 oeufs Echalottes 1 cuillère à soupe de crème fraiche 50 g d'émental râpé 1 cuillère à soupe de ciboulette 2 cuillères à soupe de coulis de tomate 2 cuillères...

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Tarte à la carotte et à l'avoine

Publié le par Wattoote

Tarte à la carotte et à l'avoine

Une recette vue chez Capu , De suite elle m'a plue, un fond de tarte fait avec des flocons d'avoine une pure merveille. Ingrédients 150 g de flocons d'avoine 300 ml de lait 150 g d'émental râpé Huile d'olive Environ 500 g de carottes Quelques brin de...

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Sablés roulés 2 couleurs

Publié le par Wattoote

Sablés roulés 2 couleurs

Des sablés bien mérités pour la rentrée des classes. Une inspiration prise dans La Bible des tout petits gâteaux Ingrédients 350 g de farine 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 230 g de beurre à température 150 g de sucre 2 gros oeufs 4 cuilllères...

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