Brochettes de poulet sauce crèmeuse aux câpres

Publié le par Wattoote

Juste pour l'effet, et la présentation j'ai taillé une escaloppe de poulet en cubes, et mis sur une brochette

Avec une sauce crème et câpres.

 

 

 

  brochettes-de-poulet-sauce-aux-capres.jpg

 

 

Ingrédients

pour 4

 

Escaloppes de poulet

30 cl de vin blanc

100 g de crème fraiche

1 petit bocal de câpres

 

 

 brochettes-de-poulet-sauce-aux-capres--.jpg

 

 

 

 

Taillez des cubes dans les escaloppe et disposez les sur une brochette

Faite dorez dans une poêle.

Pour la sauce faite réduire le vin blanc ajoutez la crème portez à ébullition puis ajoutez les câpres.

Versez la sauce sur le poulet

 

Publié dans Viande

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

les recettes de pipouf 26/11/2012 06:57

Elle me donne vraiment envie cette recette. Peut être que pour ce week end.
Bonne journée

jeanne 22/11/2012 19:47

J'adore cette sauce crème et câpres, bravo, j'adopte tes petites brochettes ! Bises, bonne soirée

boubou 21/11/2012 08:18

Si il y a des câpres moi j'adore!!

giroflet 20/11/2012 20:57

une recette qui me plait !!
bis..
maggy

Doria 20/11/2012 20:26

Tes brochettes sont bien appétissantes avec cette sauce !
C'est trop bon !
Très bonne soirée en ce mardi,
Bisous, Doria

dalila 20/11/2012 16:36

humm sa ma l'air bien bon tout sa,merci
bizzzou

Miss Bretzel 20/11/2012 16:31

Une très jolie présentation, ça change de l'habituel!

francis 20/11/2012 16:01

une recette agréable et de bon goût bravo et merci

Miamana 20/11/2012 14:21

Bonne journée ma belle!

lilou25 20/11/2012 12:46

Une très jolie présentation pour un petit plat très savoureux ! Miam !

ledoux sophie 20/11/2012 12:32

ou la vache... oup's desolee.. mais ça a l'aire trop bon!

Recettes de ZZ 20/11/2012 09:49

J'accompagne généralement le blanc de poulet d'une sauce et celle là me plait particulièrement, je la note précieusement

CARDAMOME 20/11/2012 09:09

sympa ces brochettes!

titou 20/11/2012 09:02

couco,
joli et appétissant!!:)
bizzz

toutoune 20/11/2012 08:31

super appétissant! une délicieuse recette j'en suis sur! merci!
bisous
toutoune

Boljo 19/11/2012 22:04

Et voilà une recette, juste belle et bonne avec des produits simples. Perso, j'adore les câpres mais autour de moi, je ne sais pas pourquoi, ils ne rencontrent pas tous les suffrages. Je te pique
une brochette pour me consoler.

Gourmandine 47 19/11/2012 21:54

Elle est très appétissante ta sauce aux câpres ! Jolie présentation :-)

assia 19/11/2012 21:17

Hummm fan de poulet , j'ai l'eau a la bouche miam:)

Caro en Cuisine 19/11/2012 20:30

Huuum ! Des photos plus qu'appétissantes !

Miamana 19/11/2012 20:04

J'aime les câpres, cette p'tite recette me plait bien!

Cécile, Au fil de mes recettes 19/11/2012 18:13

La sauce donne vraiment envie!!!!

gridelle 19/11/2012 17:20

c'est une bonne idée les câpres! ça doit donner un petit gout vraiment particulier

sotis 19/11/2012 17:19

une sauce aux câpres, ça me plait beaucoup!!!! bisous

ManueB 19/11/2012 16:44

j'aime ce genre de recette et toute simple avec un ptit plus comme les câpres !!! miamm

manue :))

lou 19/11/2012 16:33

hummm cette petite creme et cette photo sui aguicheuse!!
Bonne semaine, bises
Lou

Marie-Hélène 19/11/2012 16:33

une bonne idée ces brochettes... bises

afaurore 19/11/2012 15:35

sans sauce pour moi

thithoad 19/11/2012 12:35

c'est une très jolie recette!
bonne semaine

anneauxfourneaux 19/11/2012 12:02

très sympa ces brochettes !

les petites douceurs de lenou 19/11/2012 10:08

humm !!! avec des câpres, un bien bonne idée !!

Daphné 19/11/2012 09:53

C'est une tres jolie présentation ^^ Bonne journée

anaïck 19/11/2012 08:44

humm, sympa ces p'tites brochettes!bonne journée

Valérie Franche-Comté 19/11/2012 08:27

Une présentation bine sympa tes brochettes crèmeuses
Je te souhaite un beau début de semaine
Valérie.