Brownie butterscotch

Publié le par Wattoote

Lorsque j'emmène mes enfants à la bibiothèque pour lire et choisir des livres qu'on va rammener à la maison je me dirige immanquablement vers les magasines de cuisine ..... on ne se refait pas.

 

Une recette piochée dans Saveurs    N°192

une photo attirante et des ingrédients non moins alléchants le truc pas light du tout

beurre sucre en quantité mais hummmm quelle tuerie !!!!

 

 

 

 

  brownie-butterscotch.jpg

 

 

Ingrédients

100 g de noisettes
60 g de beurre salé température ambiante

60 g de beurre doux, température ambiante
330 g de sucre vergeoise
1 œuf
175 g de farine
2  cuillères à café de levure

 

 

 

 

 

brownie-butterscotch--.jpg

 

 

Préchauffez votre four à 170°C.

 

Mettez les noisettes à sec  dans une sauteuse et laissez griller légèrement

 

 
Battez le beurre et le sucre, ajoutez l’œuf mélanger puis ajouter la farine ainsi que la levure. Mélanger à nouveau.

 

Une fois que les noisettes sont refroidies les couper grossièrement.

Les ajouter ensuite délicatement au mélange

Beurrez un moule rectangulaire puis y verser la pâte et cuire au four 35 minutes.

Pour savoir si le brownie est correctement cuit, planter un couteau au centre : il ne doit pas ressortir totalement propre (c’est ainsi que les brownies seront bien moelleux).

Laissez refroidir avant de les découper.

Cette recette permet d’avoir des brownies butterscotch croquants sur le dessus et si moelleux à l’intérieur… ;-)

 

PS /  Pour info mon moule fait 20 x 30 la prochaine fois je double les proportions pour avoir quelque chose de plus épais !! 

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capu 09/02/2014 21:51

Je suis conquise !!!!!!
A faire très vite. Bisous

Wattoote 10/02/2014 22:20



tu ne sera pas déçu reviens vite me dire ce que tu en penses ! 



Riricuisine 30/01/2014 23:45

Quelle gourmandise, je fond littéralement :)

lynda 30/01/2014 22:16

humm un delice merci pour le partage !!!

cristobal 30/01/2014 12:59

alors là je craque à coup sûr !!!!

c-line 29/01/2014 20:28

Difficile de résister à une gourmandise pareil!!

Wattoote 29/01/2014 21:23


c'est exactement ça tu as tout compris irrésistible il faut vite que j'en refasse d'ailleurs un gout de trop peu !!


Sonia 29/01/2014 18:43

tu as raison: une véritable tuérie! merci, ciao

Nathalie 28/01/2014 20:54

Waouhh!Quel brownie! tes photos donnent envie d'y croquer dedans!! Bonne soirée

Doria 28/01/2014 18:15

Je te souhaite une très belle soirée en ce mardi,
Bisous, Doria

Betty 28/01/2014 16:04

C'est dommage, y'a des pubs qui mangent ton blog :(

Wattoote 28/01/2014 22:42



mince alors perso je ne suis  pas génée mais je vais regarder ça de prêt !! 



Sylvie et Marc 28/01/2014 12:46

Ces petites noisettes cachées dans ces savoureux brownies sont comme de petites trésors à découvrir. Belle et succulente idée. Bonne journée. Sylvie.

sandra 28/01/2014 12:45

très gourmand bonne journée

carnet de recettes 28/01/2014 12:06

très joli gâteau et surement appétissant

afaurore 27/01/2014 21:49

pas light mais tant pis....j'en veuuuuuuuuuuux

Wattoote 27/01/2014 22:26



tu as raison  beurre et sucre pas light du tout  vive la gourmandise !!!



Dan 27/01/2014 20:24

Je viens de finir mon repas et pourtant, je salive déjà devant ton brownie!

Doria 27/01/2014 19:24

C'est une pure gourmandise !
Très bonne soirée,
Bisous, Doria

Aux délices du palais 27/01/2014 18:23

Une tuerie j'ai envie de me couper un morceau miamm !

LadyMilonguera 27/01/2014 17:47

Hummmmmm... je t'en prendrais bien un bout...

sotis 27/01/2014 17:26

hummm les photo parlent d'elles même!!!! gros bisous

doudoute 27/01/2014 13:18

très gourmand !

Mapopotte 27/01/2014 10:00

comme il est gourmand

Daphné 27/01/2014 09:28

Mmmh ça me semble bien bon ^^ Bonne journée

kougelhopf 27/01/2014 08:54

Il a l'air à tomber!

Thérèse 27/01/2014 08:27

Miam-miam!
Belle semaine.
Bisous.

la nonna 27/01/2014 08:10

un gros miammm