Un cake fondant à souhait.

A noter que je ne mets jamais de sucre dans mes gâteaux au chocolat puisqu'il en contient déjà.

Raison de plus lorsque l'on y ajoute des spéculoos, sinon la recette originale en contenait  150 g... A vous de voir  !!!

Ingrédients

200 g de chocolat

125 g de beurre

3 oeufs

50 g de farine

1 cuillère à café de levure chimique 

Faites fondre le chocolat et le beurre.

Battre le oeufs ajoutez le mélange chocolat beurre ajoutez la farine et la levure.

Dans un moule à cake versez un peu de préparation tapissez de spéculoos, ajouter une couche de préparation encore une couche de spéculoos terminez par du chocolat puis des spéculoos émiétés.

Enfournez pendant environ 30 minutes à 160°C