Cake au lemon curd et graines de pavot

Publié le par Wattoote

J'avais encore du lemon curd  à finir

Un peu de cardamome pour relever le goût du citron, puis pourquoi pas des graines de pavot qui se marient très bien avec le citron 

 

 

 

 

 

cake-lemon-curd-cardamome-pavot.jpg 

 

 

 

Ingrédients

 

3 oeufs

50 g de sucre 

30 g de miel

60 g de crème fraiche

165 g de farine

1/2  sachet de levure chimique

100 g de beurre mou

2 jus de citron

1/2 cuillère à café de cardamome

2 cuillères à soupe de graine de pavot

environ 5 ou 6 cuillères à soupe de lemon curd

 

 

 cake-lemon-curd-cardamome-pavot2-.jpg

 

 

 

Préchauffez votre four à 160°C

Dans un saladier mélangez les oeufs,  le sucre, le miel, la crème, ajoutez la farine et la levure, la cardamome, ajoutez le beurre,  puis le jus de citron, puis les graines de pavot, mélangez bien.

Versez dans un moule à cake la moitié de la préparation,  disposez la lemon curd puis de nouveau la pâte à cake 

Enfournez pendant environ 45 minutes, testez avec la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche. 

 

 

 

 

 

Publié dans Gâteaux

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Saveurs Choc N' Roudoudou 19/05/2012 10:04

Doublement citronné = doublement bon. Un cake avec lequel je suis faite pour m'entendre :)

juliette 18/05/2012 08:18

hummm cette fois c'est moi qui garde ta recette de côté! j'adore la lemon curd...

Aglibouly 17/05/2012 16:32

Hummm j'adore !!!
d'alleurs c'est marrant j'en ai fais un au citron/pavot hier !!!
bizzz

Valérie ( Franche-Comté ) 12/05/2012 10:27

Je passe te souhaiter un bon WE,
Après les 28°C d'hier les orages font du bruit.

Valérie.

Wattoote 12/05/2012 16:37



ppppffff nous on est bien loin des 28°C c'est plutôt 16°C m'enfin au moins depuis des lustres on voit un peu le soleil aujourd'hui  biz a+



soficook 12/05/2012 07:14

J'ai aussi fait un cake citron pavot sans lemon curd pour moi mais c'est vrai que cette association fonctionne très bien , c'est extra , bon week end

Wattoote 12/05/2012 16:38



oui le mariage citron pavoit marche très bien j'ai découvert aussi la cardamome qui relève le goût du itron ... enifn je trouve !!!



Jeanne 12/05/2012 00:29

Excellente association, j'adore ! Bises

Wattoote 12/05/2012 16:38



Merci biz a+



unventdegourmandise 11/05/2012 22:06

hihi il a l'air super fondant miammm

Wattoote 12/05/2012 16:39



Le mot juste, oui .... extra fondant  et moelleux ce cake



alaro 10/05/2012 21:35

un vrai régal ! ^^

Wattoote 12/05/2012 16:39



Merci biz a+



lounatine 10/05/2012 19:28

Il a l'air drôlement bon ce cake! Dis-moi, ça se garde combien de temps le lemon curd?

Wattoote 10/05/2012 19:55



ppfffff du lemon curd le garder ???? ici c'est pas possible ....Hihihiihihiii  sinon je le garderais bien une bonne huitaine dans un pot avec couvercle,  en fait c'est une préparation
au beurre donc pas trop longtemps non plus !!!



Manon 10/05/2012 18:44

Ce cake a l'air d'avoir une consistance extra extra moelleuse et en plus le citron se marie à merveille avec le pavot. Miam miam et encore miam!
Gros poutous!
Manon

Wattoote 10/05/2012 19:56



je confirme il est extra moelleux et fondant à la fois un vrai délice !!! biz a+



boubou 10/05/2012 18:36

Il est super ton cake avec ça touche craquante!!

lou 09/05/2012 15:52

j'en prend une part, moi et le citron cest trop une belle hisoire de ...gourmandise!! Belle aprés midi, bises
Lou

afaurore 09/05/2012 15:12

bonne idée d'association

Heart Of Wild 09/05/2012 14:11

Citron et pavot quelle belle association !
Bonne journée.

Doria 09/05/2012 13:41

Un cake bien savoureux qui me plait !
Bonne après-midi en ce mercredi,
Bisous, Doria

EnviesDélices 09/05/2012 12:41

je suis complètement fan de ce genre de cake :)

micheleAsthon 83 09/05/2012 10:09

Un très bon cake une valeur sûre Merci Bisous

Valérie ( Franche-Comté ) 09/05/2012 09:50

Il me plait beaucoup
Je te souhaite un bon mercredi
Valérie.

CtresFacileAfaire 09/05/2012 09:50

tiens, moi aussi, j'ai posté une recette de cake au citron !!! ça marche très bien ce nouveau système de transmission de pensées ! lol ! Ton cake est super alléchant !

Ange et Délices 09/05/2012 09:25

Il est très beau ce cake, une recette à tester !!!!
Bonne journée

jsandra 09/05/2012 08:56

il est très beau bon mercredi

Thérèse 09/05/2012 08:25

Je suis très tentée pour faire cette recette!
Bonne journée.
Bises.
Thérèse

kitchenette 09/05/2012 08:09

Très beau ton cake !! Pavot et citron, un joli duo bien gourmand !!
Bisouss
kiki

oum linda 09/05/2012 08:08

je suis convaicue du succés de se cake au lemond curd et graine de pavot, je suis bien tentée de l'essayer, bise

Daphné 09/05/2012 08:04

Le genre de gourmandise qui me plait ^^ Bonne journée