Charlotte fraises et pistache

Publié le par Wattoote

Envie d'un dessert simple et néanmoins qui  "jette" lors d'un repas entre amis.

Une charlotte vite faite bien faite ! 

Simple rapide et efficace !

 

 

charlotte-fraise-pistache-1.jpg

 

 

Ingrédients

Biscuits à la cuillères  ( une vingtaine environ )

1 verre de lait

1 petite pointe de couteau de colorant rouge

400 ml de crème liquide

1 barquette  de philadelphia ( ou St Moret)

3 cuillères à soupe de pâte de pistache

50 g de sucre 

500 g de fraise

une dizaine de pistaches entières et décortiquées

 

 

 

 

charlotte fraise pistache 

 

Mélangez le fromage Philadelpia avec la pâte de pistache  et le sucre

Battez la crème liquide en chantilly ajoutez la à la préparation à la pistache.

 

 

Dans une assiette mettez le lait et ajoutez le colorant, trempez les biscuits à la cuillères et disposez les tout autour d'un moule rond (je n'ai pas de moule à charlotte!!!) j'ai coupé sur 2 cm le bout des biscuits pour qu'ils tiennent bien debout dans mon moule  chose pas nécessaire si vous utilisez un moule à charlotte !

Disposez dans le fond du moule les bouts des bisuits coupés  et trempés dans le lait coloré (ou des biscuits entiers )

Versez la moitié de la crème à la pistache disposez quelques fraises coupées, de nouveau une couhce de bisucuits et ajoutez le reste de la crème.

Mettez au frigo pendant 1/2 journée, voire même, encore mieux, une nuit.

Au moment de servir démoulez délicatement disposez des fraises coupées et décorez avec des pistaches.

 

On ne le voit pas trop sur les photos mais la crème est verte pâle. 

 

 

 

Publié dans Gâteaux

Commenter cet article

boubou 20/05/2012 10:26

Rolala ta charlotte!!!

Saveurs Choc N' Roudoudou 19/05/2012 10:03

Une belle réussite, ta charlotte. Bravo !

Crevette 18/05/2012 09:06

J'embarque tout de suite, elle m'a l'air excellente.

stephanie 17/05/2012 19:59

hum !! un délice !!!!

Heart Of Wild 17/05/2012 15:22

Une jolie charlotte, fraises et pistache vont si bien ensemble en plus !
Bonne fin de journée.

Manon 15/05/2012 23:22

hummmmmmm un régale cette charlotte en plus j'adore la pistache!
Bisous
Manon

Ange et Délices 14/05/2012 21:56

Elle est superbe, je prend note, j'adore faire des charlottes !!!!
Bonne soirée

Anaïck 14/05/2012 21:00

elle est superbe ta charlotte!j'adore ça, c'est léger en bouche, un délice!bonne soirée

lounatine 14/05/2012 17:12

C'est sûr : ça en jette! Il est très beau ce dessert et je devine qu'il est très bon aussi!

lou 14/05/2012 16:03

ohhh la jolie charlotte!!! bonne semaine, bises
Lou

Recettes de ZZ 14/05/2012 07:06

Un délice de saison

Messergaster 13/05/2012 22:11

Ahhhh mais pourquoi la saison des fraises est si courte? moi j'adore tous les gâteaux qui mettent ce fruit à l'honneur!

Jeanne 13/05/2012 20:13

Elle est superbe cette charlotte, bravo ! Bises

Juliette 13/05/2012 19:15

Très tentante cette charlotte !

Wattoote 13/05/2012 20:11



je lis vite fait j'ai lu très tendance cette charlotte hhhhihiiiii tendance je ne sais pas mais je confirme qu'elle peut tenter !!!! biz a+



Stef & sa Belette 13/05/2012 17:39

coucou
je viens enfin de finaliser des cookies avoine chocolat à tomber !!!!!
test pour être en rapport avec le thème d'anniversaire ! hihiihhi ! je continue...
espérant que vous allez bien !
les travaux commencent jeudi en prime ici !
mardi prochain dent de sagesse en moins pour moi !
brrrr !
je vous confirme la date mercredi

Wattoote 13/05/2012 20:12



oui j'ai vu les cookies avoine z'ont l'air tip top !!!!



afaurore 12/05/2012 22:15

super gourmand

nedjma 12/05/2012 20:07

hummm tres gourmand !!!
bises

Thérèse 12/05/2012 18:16

Elle super belle ta charlotte!
Bonne soirée.
Bises.
Thérèse

CtresFacileAfaire 12/05/2012 17:38

splendide sublime !!!

Wattoote 13/05/2012 20:13



Waouhhh merciiiiii !!!!  



Valérie ( Franche-Comté ) 12/05/2012 17:36

Une bonne douceur de saison
Je te souhaite un bon WE
Valérie.

doudoute 12/05/2012 16:58

jolie charlotte bravo :)

Daphné 12/05/2012 16:28

Elle a l'air tres bonne cette charlotte ^^ Bon apres midi