Cheesecake marbré au chocolat.

Publié le par Wattoote

 

 

Une recette déjà proposée l'an dernier 

Mais ce cheesecake est un pur bonheur.

 

 Je participe au concours organisé par Au coeurs des petits Délices

Et sponsorisé par la boutique Halwatishop

 

 

 

cheesecake-marbre-chocolat.jpg 

 

Ingrédients

 

Pour la base

200 g de spéculoos

80 g de beurre fondu

 

 

Pour la garniture

150 g de chocolat

750 g de fromage type St Moret / Philadelphia

100 g de sucre

2 oeufs

 

 

cheesecake-marbre-chocolat-2.jpg 

 

 

 

 

Préchauffez votre four à 180°C

 

Écrasez les biscuits et ajoutez le beurre fondu.

Mettez dans un moule à charnière ou un cercle à pâtisserie.

Enfournez pendant environ 10 minutes.

Sortez et laissez refroidir. 

 

Baissez votre four à 160°C

 

Faites fondre le chocolat au bain marie, laissez tiédir.

 

Fouettez le fromage et le sucre, ajoutez les oeufs 1 à 1 toujours en battant.

Mettez 250 g de ce mélange de  côté.

 

Mettez le restant de la préparation sur la base de biscuit.

 

Dans les 250 g de garniture gardée de côté ajoutez le chocolat fondu, mélangez bien et versez sur la garniture blanche.

Avec le manche d'une cuillère faites des zig zag de manière à ce que la partie chocolatée vienne s'immiscer dans la partie blanche pour faire un marbré.

 

Enfournez pendant environ 25 minutes à 160°C

 

Laissez refroidir et mettez au frais au moins 3 heures.

 

 

 

Publié dans Gâteaux

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Commenter cet article

emyrky 03/05/2013 22:27

Miam je suis fan de ce cheesecake :) un de mes préférés avec les cheesecakes fruits rouges !

Linda 21/11/2012 12:00

Bonjour,

je viens faire une petite visite gourmande et je ne suis pas déçue !

Les photos sont trop bien, ton cheesecake donne très envie !

Miamana 10/11/2012 13:39

Il est juste sublime.... Quelle gourmandise!

Wattoote 10/11/2012 16:15



merci pour le compliment ... je confirme sublime niveau goût  ce cheesecake est tout simplement un délice !!!



Maiwenn 12/08/2012 21:26

Le plaisir des pupilles avant celui des papilles !

Wattoote 13/08/2012 12:44



pour l'instant celui ci reste mon préféré, de cheesecake  !!!!



helene 09/08/2012 10:45

il va vraiment falloir que je m'y mette au cheese cake
biz helene

Wattoote 09/08/2012 12:30



ah oui les cheesecake c'est trop bon  !!!!



miss malakoff 08/08/2012 17:13

bonne chance

Wattoote 08/08/2012 17:43



pffff je n'ai pas gagné mais bon je n'étais pas trop dans le thème non plus après relecture ... la gagnate le mérite bien plus que moi LOL !!!!



Océane 03/08/2012 10:51

un vrai délice

Wattoote 03/08/2012 14:16



ah oui je confirme celui ci est une tuerie à l'état pur !!!!



sagweste 01/08/2012 11:09

un terrible cheesecake hummmmmmm
bisou
sag

Wattoote 01/08/2012 14:21



ah oui il est terrible celui ci le mélange chocolat et speculoos



Daphné 01/08/2012 09:21

Délicieux ! bonne chance et bonne journée

Riricuisine 01/08/2012 08:22

Il est très beau merci pour ton commentaire :)

Jeanne 01/08/2012 00:45

J'ai une passion pour le cheesecake et celui-ci est vraiment parfait, bravo, j'adore !!!!!!!

Wattoote 01/08/2012 14:22



si tu es fan de cheesecake celui ci à coup sûr te plairait



fraizy 31/07/2012 21:37

roooooooooo cette tite recette donne envie. bises et bonne soirée.

dany 31/07/2012 21:25

il est redoutable ce cheese-cake!

Wattoote 01/08/2012 14:22



REdoutable oui biz a+



Valérie (Franche-Comté) 31/07/2012 21:22

HA noooooooon pas ça !!!!! j'ai envie de sucré !!! aie aie
j'ai fais un écart aujourd'hui en mangeant de la glace et tu arrives avec cette terrible gourmandise pfheuuu, je me contrôle :)
Bonne soirée
Valérie.

Au coeur des petits Délices! 31/07/2012 21:22

Parfait, c'est un dessert vraiment très gourmand, wouuuuuuuuuuuu, vous ne me facilitez pas la tâche avec tous vos desserts les filles !!!!!! Bise et merci

Julia T 31/07/2012 21:04

Ohlala! Une tuerie! J'adore! Bises Julia

afaurore 31/07/2012 21:00

j'en veux bien une grooooooosse part

doudoute 31/07/2012 20:47

joli cheesecake !

Au coeur des petits Délices! 31/07/2012 11:02

Bonjour, il faut avant tout lire le règlement. Afin que je valide ta participation, il faut que tu insères dans ton article le logo du concours, son lien, que tu cites au cour des petits delices,
que tu sois inscrite à la newsletter, et que tu cites mon sponsor avec leur lien. Re-contactes moi quand cela sera fait , Merci !

Wattoote 31/07/2012 21:10



Oups désolée commencé pris par autre chose et j'ai zapé j'ai réparé mes erreurs en espérant que tout soit en ordre  !!! biz a+



coxicuisine 06/10/2011 20:59


bravo , j'adore la photo , le rendu de la texture est superbe !!!!


crispy sisters 15/09/2011 13:01


trop beau et certainement trop bon
biz


Wattoote 15/09/2011 17:31



oui trop bon je vais le refaire vite celui ci il a eu un succès fou auprès de ma petite famille !!!



etudianteauxfourneauxt 01/09/2011 22:17


un vrai délice


recettedumonde 01/09/2011 17:14


En voila une merveille miam miam !! j'en veux !


Doria 01/09/2011 15:36


Je te souhaite une très belle après-midi en ce jeudi,
Bisous, Doria


Loulou 01/09/2011 11:06


il est bien beau ton cheesecake !


Wattoote 01/09/2011 11:32



Et super bon en plus !!



céline 01/09/2011 09:13


Quel régal ça doit être...
Bonne journée


Wattoote 01/09/2011 11:32



Je confirme Un régal !



fado66 01/09/2011 08:35


c'est vraiment une recette délicieuse ,je l'ai déja faites et ce dessert me laisse encore de bon souvenir


Wattoote 01/09/2011 11:35



C'était un essai je le referais c'est sûr



Pourvospalais 01/09/2011 08:04


Je l'ai testé aussi, un régal !


Boubou 31/08/2011 21:52


Il est terrible!!!!!!


Wattoote 01/09/2011 11:33



C'est le mot qui convient en effet ! Terrible !



En toute gourmandise... 31/08/2011 21:23


Il a l'air super moelleux, et c'est indispensable pour un cheesecake!! bravo il est très réussi


Wattoote 01/09/2011 11:34



oui moelleux et fondant à la fois



Doria 31/08/2011 18:38


Waouh ! Superbe ton cheesecake avec ces deux saveurs !
Très bonne soirée,
Bisous, Doria


Saga 31/08/2011 18:31


Han comme il a l'air bon!


Wattoote 01/09/2011 11:34



Et pas que l'air !!!



Nadège 31/08/2011 18:07


Je confirme, cela doit être un délice !!
bravo
bizz


Wattoote 01/09/2011 11:34



Merci pour ta visite



Valérie ( Franche-Comté ) 31/08/2011 16:44


Il est terriblement irrésistible et je ne plaisante pas
une version bien gourmande
Je te souhaite une belle après midi
Valérie.


doudoute 31/08/2011 16:24


il est magnifique !! j'en veux !


Wattoote 31/08/2011 16:44



Et encore le marbré n'est pas bien fait je trouve ! 



Daphné 31/08/2011 15:01


Oh miam miam !!! J'en veux^^


Wattoote 31/08/2011 16:44



y'en a plus !!!



lafeebluette 31/08/2011 15:00


dommage je n'ai pas de st moret mais je vais mettre cette recette de coté


Wattoote 01/09/2011 11:35



 merci pour ta visite



afaurore 31/08/2011 14:50


ça donne envie de croquer dedans