Clafoutis aux mirabelles

Publié le par Wattoote

Pas d'honneur, j'ai repris la base de mon clafouti aux framboises légèrement modifiée pour utiliser les dernières mirabelles de la saison. 

 

 

 

Ingrédients

 

 

500 g de mirabelles

2 oeufs entiers + 2 jaunes 

80 g de sucre

60 g de maïzéna

250 g de crème fraiche

15 cl de lait ( 1,5 petite tasse à café)

1cc d'extrait de vanille

 

40 g d'amande en poudre

 

clafouti-mirabelles.jpg

 

Préchauffez le four  à 180°C

 

J'ai mélangé les oeufs + les 2 jaunes, le sucre, la vanille, battu et fais  mousser, j'ai ajouté la crème.

J'ai bien dilué la maïzéna  et le lait,  et je l'ai ajouté  à la  préparation aux oeufs.

 

J'ai réparti les mirabelles dans mon  plat à gratin et versé  la préparation dessus. 

 

J'ai ensuite saupoudré de poudre d'amande

 

J'ai mis au four pendant environ 35 mn

 

Publié dans Gâteaux

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Doria 26/09/2010 18:48


Très bonne soirée de ce fin de week-end,
Bisous, Doria


Pauline 25/09/2010 23:38


Huuuuummmmm, trop bon!!!!


Doria 25/09/2010 15:04


Ton clafoutis avec ces mirabelles est super gourmand !
Très bon samedi sous la pluie,
Bisous, Doria