Comme des Flamby !!!

Publié le par Wattoote

Une recette  que j'ai encore chipée chez Sandrine   

  

Reprise également par la copinaute Audrey

 

 

  

  flamby-caramel-copie-1.jpg

 

 

 

 

 

Ingrédients

 

caramel liquide  fait d'avance

125 g de sucre

30 ml d'eau

1/2 cuillère à café de vinaigre blanc

60 ml d'eau bouillante  

 

**

 

 Pour la préparation à   à la vanille

500 ml de lait

200 ml de crème liquide

1 /2 gousse de vanille

2 g d'agar agar ( environ 1 cuillère à café )

30 g de sucre

 

 

 

 

 

flamby-caramel--.jpg

 

 

 

Pour faire le caramel

Faites chauffer le sucre,  l'eau et le vinaigre dans une casserole;  une fois que le caramel est formé et est devenu couleur d'ambre versez l'eau bouillante attention ça saute !!!

Laissez encore un peu sur le feu encore 1 minute et laissez refroidir 

 

 

 

Faites chauffer le lait, la crème,  l'agar agar, le sucre et  la gousse de vanille fendue, retirer les grains portez à ébullition quelques secondes et retirer du feu.

 

Dans des moules mettez 2 cuillères à soupe de  caramel froid puis versez par dessus délicatement la préparation à  vanille.

Mettez au frigo pendant au moins 3 heures

Et si vous pouvez attendre  le lendemain ils n'en seront que meilleurs

    Le succès est garanti un vrai régal pour les papilles !

 

 

 

 

Publié dans Desserts

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Commenter cet article
C
Make their work easier and they will appreciate the effort.
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C
Oui presque! Avec ta vanille en plus et ton bon caramel.
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D
" Flamboyant " dessert....
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L
Ouuuuuille qu'ils sont beaux et appétissants avec tous ces petits grains de vanille !
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P
Hummm !!! J'aime beaucoup.... Excellent jeudi,
bisous, Patricia
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M
oh génial cette recette depuis le temps que j'ai envie d'en faire je crois que ta recette va finir chez moi hihihihhi bonne soirée biz
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L
bien réussis tes flamby, biz
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A
bien tentants tes flambys... j'y plonge ma cuiller ^^
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S
voilà qui me paraît bien bon !
oui ! çà va !
je suis en plein dans les plinthes de la cuisine ! découpe scie sauteuse !
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A
ils me font bien envie ces flambys
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D
Tes flamby sont très réussi et bien gourmands !
Je te souhaite une très belle soirée en ce mardi,
Bisous, Doria
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B
oh lala ! c'est vraiment le dessert que j'aime, fin et frais pour terminer un repas, ça me convient tout à fait très bien
bisous ma belle
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S
ils sont magnifiques !! meme les pots hihihi j'avais vu hier aussi une recette je ne sais plus sur quel blogs ca donne vraiment envie :)
biz ma belle
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A
Mmm super gourmand et très appétissant miam:)Bises
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C
Comme des flambys oh non pas du tout!!! les tiens sont bien plus beaux, mais surtout bien meilleurs, bises
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J
Et bien meilleurs que ceux du magasin, bravo !!!!! Bonne semaine.
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S
très régressif chez toi aujourd'hui, j'aime!!!! bisous
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G
je les avais mis de côté aussi! il faut vraiment que j'essaie!!!!
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C
Le Flamby, le dessert de mon enfance (ou de la cantine à l'école lol) j'adore ça, ma puce aussi, bravo les tiens sont super jolis et ils se tiennent bien ^^ bisous
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M
Humm il a l'air délicieux ce dessert !!! Bon lundi
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A
bravoooooooooo
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A
Extra !!!!! merci du clin d'oeil
ravie que tu as pu l'adapter sans TM !
je te pique une photo pour la mise à l'honneur de cette semaine
Bises
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W


tout est faisable sans TM hein !!!!! ok pour la photo !!!!



C
Superbes !! les petits grains de vanille mummm
Dessert super facile et rapide à faire et juste ... délicieux :)
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W


ah oui ces petits grains de vanille ... trop bon



S
miammm!!!des flambys...j'en veux!!!!bisessss
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M
le moule que t'as choisi est cool en plus!
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W


je n'ai rien choisi c'est môman qui m'a dit i y a quelques mois tiens j'ai ça dans mes placars depuis ....... 30 ans ça t'intérresse ??? et là j'ai dis oui !!!!



S
Bonjour Wattoote, tes flamby sont très...mais alors très séduisants. Bises. Sylvie.
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O
mhhhh une tuerie !!! ils sont super appétissant et surement bien délicieux! bisou
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K
Ils sont délicieux.
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L
j'adore !!! en tout cas on voit bien les petites graines de vanille !! miam !!
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W


humm oui ces petites graines de vanille trop bon !!!



V
C'est un régal

Je te souhaite une agréable journée

Valérie.
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D
Héhé trop bien fait^^^ Bonne journée
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S
mmmmmmmmmmmmh j'en veux bien)))
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U
dessert gourmand !
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L
j en veuxxxxxxxxxxxxxxxxx.
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