Corbeilles de pommes de terrre, oeufs brouillés au saumon fumé

Publié le par Wattoote

Pour une jolie entrée avec des ingrédients de base ....

Une idée piochée chez Doria 

 

 

 

 

 

    corbeille oeufs brouillés 

Ingrédients

3 belles pommes de terres  

50 g de parmesan

6 oeufs

20 g de beurre

1  petit  verre de lait

sel poivre

1 cuillère à soupe de ciboulette

2 tranches de saumon fumé

graines de pavot pour la déco

 

 

 

corbeille-oeufs-brouilles---jpg

 

 

 

Epluchez et râpez les pommes de terre, ajoutez le parmesan mélangez bien et disposez de fines couches dans des empruntes de moule de votre choix à défaut de ramequin.

 

Enfournez pendant environ 20 minutes à 180°C

 

 

 

Dans une casserole, laissez fondre le beurre cassez les oeufs puis ajoutez le lait mélangez et laissez cuire, ajoutez la ciboulette .

 

Disposez les oeufs dans les corbeilles de pomme de terre disposez quelques morceaux de saumon fumé.

 

 

 

 

 

Publié dans Entrées - Apéro

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M
C'est très joli et savoureux...Mmmmmmmmm!
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C
Humm, ça à l’air délicieux une fois de plus!
Bonne journée, bises
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P
Super bonne idée ces p'tites corbeilles !
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J
Bravo, c'est une bien jolie recette, j'aime beaucoup ! Avec une salade, c'est parfait pour moi ! Bises, bonne semaine
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M
j'adore le saumon fumé!!!
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F
une jolie recettebien présentée bravo et merci
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S
j'adore!!! bon mardi
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M
Super chouette et raffiné c'est une bonne idée ^^
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V
coucou
miam miam ! ce doit être vraiment bon ...
bon dimanche ! bises
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S
joli et gourmand!!! bravo pour la présentation!! bisous
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N
Quel effet, c'est magnifique, cela fait vraiment envie,
bisous
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L
c'est simple et original à la fois! Bon weekend, bises
Lou
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B
Elle est extra cette recette, parfaite pour un brunch d'automne. Je m'en régale d'avance.
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