Côtes d'agneau panées à l'amande

Publié le par Wattoote

Pour habiller une simple  petite côte d'agneau mais cela peut bien sûr  se faire avec une autre viande !

 

 

  cote-d-agneau-panee.jpg

 

Ingrédients

 

50 g de farine

50 g de poudre d'amande

50 g de chapelure

50 g de beurre

1 cuillère à soupe de coriandre, ciboulette, persil au choix

 

Faites une pâte avec tous les ingrédients et enduisez vos côtes avec cette préparation.

Mettez à frire dans une poêle chaude et huilée.

 

Voilà c'est prêt

 

 

Publié dans Viande

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Doria 18/11/2010 12:53


Ce pannage à l'amande est très innovant et doit apporter un petit goût à cette viande bien agréable !
Très bonne journée,
Bisous, Doria