Galettes de poulet semoule quinoa et gorgonzola

Publié le par Wattoote

Une recette vue chez  Doria 
et que j'ai adapté avec ce que j'avais dans mes placards.
 
 
   
 
 galette-poulet-semoule-quinoa-gorgonzola.jpg
 
 
 
 Ingrédients  
100 gr de semoule
100 g de quinoa rouge
150 gr de blancs de poulet
100  gr de gorgonzola 
 Persil
1 oignon
2 oeufs
Huile d'olive
Sel poivre
Parmesan râpé
 
 
 
galette-poulet-semoule-quinoa-gorgonzola--.jpg 
Faites cuire   le quinoa dans de l'eau bouillante pendant environ 10 minutes
puis laissez gonfler, égoutez puis réservez.
 
 
Pour la semoule je mets dans un bol je recouvre d'eau bouillante  et je mets un couvercle sur le bol j'attends quelques minutes.  
   
Faites revenir l'oignon à la poêle puis ajoutez le blanc de poulet coupés en petits  morceaux le laissez  cuire  quelques minutes.
 
 
Dans un saladier mélangez  la semoule, le quinoa, le poulet, le persil, ajoutez les oeufs puis le gorgonzola en dés
 
   
Déposez à l'aide d'un cercle des ronds de préparation sur un tapis silicone ou papier sulfurisé
 
Saupoudrez de parmesan  puis enfournez dans  votre préchauffé à 
160°C pendant  20 minutes. 

Publié dans Pâtes - riz - pizzas

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P
En voilà une belle recette!
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G
Ces petites galettes me tentent bien !!! J'adore cette idée et l'association des saveurs est très sympa :-) J'adore le gorgonzola.
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W


rohh moi aussi fan de gorgonzola  à toutes les sauces !!! biz a+



D
Oups je passe mon tour. Pas de gorgonzola et de quinoa pour moi!
Bises, Dine avec Sandrine
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W


tu peux remplacer par autres chose du boulgour, du camembert ......



J
La quinoa est une céréale que j'utilise assez souvent et ces petites galettes sont délicieuses pour les avoir tester. Belle journée
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C
C'est une excellente idée!
Ces galettes sont très gourmandes!
Chantal
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N
De délicieuses et très originales galettes!! Bonne journée
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S
Vraiment trop top cette recette et les photos donnent vraiment envie d’y plonger sa fourchette ! Biz
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P
Elles doivent être délicieuses au poulet, ces petites galettes :) bisous et bonne soirée !
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L
ahhh oaissssss je veux bien y gouter, ça m'a l'air trop bon, bisous
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