Gâteau d'anniversaire Lapin

Publié le par Wattoote

Cette année,  pour les 3 ans de mon fiston j'ai décidé de faire un  gâteau Lapin.

Le résultat n'était pas à la hauteur de ce que j'espèrais.

 Je voulais le recouvrir de pâte  d'amande comme j'avais fait pour le gâteau Hello Kitty mais je n'en ai pas trouvé, 

  

J'avais du fondant patissier, c'est donc avec ce fondant que j'ai recouvert le gâteau mais c'est très dificile à travailler le fondant durci dès le contact avec le gâteau donc hyper galère à étaler sur une grande surface.

 

Bref le résultat n'est pas si mal, après lui avoir fait ses yeux, ses moustaches ....

 

Les proportions données permettent de réaliser 2 gâteaux assez fin nous n'étions pas nombreux  !!!

Vous pouvez donc doubler les proportions pour des gâteaux plus épais.

 

La technique reste la même pour une autre base de  gâteau  bien sûr !!!  

 

 

gateau-lapin.jpg 

 

 

Ingrédients 

pour 2 gâteaux assez fin sinon doublez

 

50 g de beurre

20  g de farine

20  g de maïzena

4 oeufs

100  g de sucre

framboises

 

150 g de fondant patissier blanc

 

Pour la déco

Noix de coco

Pâte d'amande

Chocolat

 

 

 

gateau-lapin2.jpg 

 

Préchauffez le four à 160°C

 

Faites fondre le le beurre

Tamisez  la farine et la maïzena

Fouettez les jaunes d'oeufs et le sucre

Montez  les blancs en neige et  incorporez les  aux jaunes 

Ajoutez la  farine et enfin le beurre fondu en mélangeant de façon à ne pas casser les blancs.

 

Versez la moitié de la préparation dans un moule rond.

Disposez quelques framboises.dans la pâte.

Enfournez pendant environ  10- 15 minutes

 

Une fois cuit démoulez et versez le reste de la préparation dans ce même moule

Disposez quelques framboises dans la pâte.

  Enfournez le 2ème gâteau pendant  environ  10 - 15 minutes  

 

decoupe-lapin.jpg

 

 

 

Une fois les 2 gâteaux refroidis faites la découpe du col et oreilles sur un gâteau

l'autre reste entier  pour la tête. 

 

 

 

 

   

Faites fondre le fondant comme indiqué sur le seau  et étalez sur le gâteau.

 Faites les yeux les oreilles les dents avec de la poudre de  noix  de coco.

le museau avec de la pâte d'amande.

Les moustaches avec du chocolat noir fondu.

 

  gateau-lapin3-copie-1.jpg

  

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Commenter cet article
L
Super sympa le résultat! Ton fiston a dû être ravi!
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A
moi je le trouve trop trop chou ton gâteau lapin ^-^
miam miam
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M
Je le trouve très mignon ce lapin! Joyeux anniversaire à ton p'tit lou
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W


merci pour lui et pour les compliments pour moi !!!



N
moi je rajoute de l'eau il durcit moins vite!!
bisous
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W


j'ai tenté de rajouter un peu d'eau mais pas osé en mettre de trop c'était un peu mieux mais je garde ton astuce pour une prochaine fois !!! merci



A
trop mimi ce lapinou !! bisous !!!
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D
Il est beau comme tout ce gâteau en forme de lapin !
Très bonne soirée en ce mardi,
Bisous, Doria
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B
Bonsoir! Très mignon ce gâteau lapin! Merci de ta visite!(Le petit pirate aux jolis yeux est mon neveu!)
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A
bravo !quel joli lapin gourmand ;-) ton fils a du être ravi
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S
Bonjour,
Ton fils a dû être content. Il a été gâté ! :)

J'en profite pour t'annoncer que je t'ai taguée sur mon blog : http://www.saveurschoc-n-roudoudou.com/article-tague-moi-et-je-te-taguerai-99809388.html

Bonne fin de mardi ;)
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S
il est terrible!!!
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W


merciii pour le compliment !!!



L
trés beau travail !!! bonne journée, bises Lou
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A
il est sympa ton gâteau..et heureux anniversaire à ton loulou
bisous
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W


merci pour lui je lui en ferais part !!! biz a+



J
Je le trouve très beau ton lapin gourmand et ton fiston était certainement ravi ! Bravo à toi et joyeux anniversaire à lui ! Bises
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W


Merciiiii oui finalement pas si raté que ça ce lapin  !!!!!



H
tout mimi j adore
bises
hervé
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W


merci pour mon lapin !!!! j'a tellement galèré !!!!



D
il est mignon ton lapin ^^
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W


merci finalement pas si raté j'ai tellement galèré pour le glaçage !!!



B
Bravo! C'est vraiment super mignon!!
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W


merci à toi bonne soirée !!!! biz a +



A
il est trop chou ton gâteau
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W


merciiiiii biz a+



T
Adorable!
Bon anniversaire à ton fiston.
Belle semaine.
Thérèse.
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W


merciiii je lui en ferais part  à mon loulou !!!! que de bisous de la part de beaucoup d'entre vous !!!!



M
Bon anniversaire à ton petit bout ce lapin est très mignon ton puzzle de photos super Bonne semaine bisous
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W


merci pour mon loulou !!!!



C
vraiment très sympa ce gateau, et les saveurs doivent être extra, joyeux anniversaire au petit lou, bonne journée
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W


merci pour  lui  !!!!



A
trop mimi!!!!
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P
en tous cas pas crétin ce lapin!!pierre
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D
il est chouette ce lapin ^^ bonne journée
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U
oh il est super joli!!il devait être content ton pitchoun!!un joyeux anniv à lui!!biz
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V
Très mignon !!!
Je te souhaite une bonne journée
Valérie.
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W


biz à toi a+