Gâteau de pomme de terre au gorgonzola et lard

Publié le par Wattoote

Un bon plat pour accompagner une viande ou bien simplement une salade.

 

 

 

 

 

gateau-pomme-de-terre-gorgonzola-lard.jpg

Ingrédients

1 kg de pommes de terre

200 g de gorgonzola

1 oeuf

150 g  de crème 

10 tranches de poitrine fumée en tranche fine

 

 

 

 

 

gateau-pomme-de-terre-gorgonzola-lard--.jpg 

 

 

Epluchez et coupez en fines rondelles les pommes de terre.

 

Mélangez le gorgonzola la crème puis l'oeuf.

 

Dans un moule rond repartissez les tranches de lard, en laissant dépasser un peu les tranches de manière à rabattre ensuite.

 

Disposez des rondelles de pommes de terre  versez un peu de préparation au fromage puis alternez pommes de terre et fromage jusqu'à épuisement.

 

Rabattez l'extrémité des  tranches de lard et enfournez pendant environ 45 minutes  à 200°C.

 

 

Publié dans Légumes

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

sophie 01/04/2013 19:42

miam miam
ça donne envie

la Fourmi Elé 28/03/2013 16:24

Hummm c'est très bon ça. J'ai fait la même chose avec de l'appenzel et c'est top aussi!
en tout cas il y a un paquet de bonnes choses par ici!

Wattoote 28/03/2013 21:06



ah oui tous les fromages sont les bienvenus !!!



babakitchen 28/03/2013 08:01

miaaaaaaaaam parfait pour le diner !! bises

Pépite 25/03/2013 22:56

Miiiiam c'est délicieux!! Je pique la recette!

Manon 25/03/2013 12:26

Un plat qui m'est proscrit mais pour lequel je ferais entorse à toutes mes règles de bonne conduite alimentaire :p
des bisous passe une bonne semaine

titine 23/03/2013 16:26

voici encore une très belle recette que je vais m'empresser de faire ! c'est très beau aussi, bravo.

veropapilles 22/03/2013 12:30

Très sympa ce gâteau de pommes de terre, je garde la recette, car c'est le genre de plat qu'on adore à la maison. Bonne journée. Véro

Wattoote 22/03/2013 22:41



un petit plat simple et délicieux !!! biz a+



Le Citron 22/03/2013 10:02

Très bonne idée ! ça m'a l'air délicieux !

Manuella 21/03/2013 21:40

Excellente recette !!! C'est tout ce que j'aime, parfait pour le diner :)

Bacchus 21/03/2013 21:24

Il est superbe et très savoureux.
Trop gourmand.
Bonne soirée

Aglibouly 21/03/2013 19:02

superbe !!! ça y est j'ai trop faim et c'est l'heure lol
bizzz

sotis 21/03/2013 17:33

wahou c'est trop beau, ce gateau a l'air terriblement bon!!!! bisous

les petites douceurs de lenou 21/03/2013 14:24

celle là je note !! elle me fait vraiment envie !

Pounchki 21/03/2013 12:04

Parfait accompagné d'une salade :) bises et bonne journée !

noviceencuisine 21/03/2013 09:06

Ca me fait penser aux gateaux de crepes l'aspect!!!
j'adore cette idée de salée!

Sophie de la Maison Joséphine 20/03/2013 20:56

Un gâteau salé : quelle bonne idée !

CrispX 20/03/2013 19:58

oh ce gateau salé, très bonne idée, vraiment pas mal du tout ! bisous

afaurore 20/03/2013 18:54

miammmm

Piroma 20/03/2013 16:27

Une idée super sympa...j'arriiiiive

Nafissa 20/03/2013 13:48

Bonjour, je m'appelle Nafissa, 16 ans et passionnée de cuisine! Je vous invite à venir visiter mon blog Les delices de Nafissa qui est gastro et surtout inventif! De nombreuses rubriques sont à
votre disposition afin de naviguer sur le blog :) il est possible de s'inscrire à la newsletter en entrant votre e-mail sur la colonne de droite!
Merci & à bientôt!

Daphné 20/03/2013 13:08

Hmmmm ça à l'air tres bon ^^ Bon apres midi

Thérèse 20/03/2013 12:49

Très appétissant!
Bel après midi.

Valérie Franche Comté 20/03/2013 10:30

Une version salée qui est faite pour me plaire
Bon et beau mercredi

Valérie.

kougelhopetchocolat 20/03/2013 10:29

avec une salade un vrai régal