Gâteau de pomme de terre au gorgonzola et lard

Publié le par Wattoote

Un bon plat pour accompagner une viande ou bien simplement une salade.

 

 

 

 

 

gateau-pomme-de-terre-gorgonzola-lard.jpg

Ingrédients

1 kg de pommes de terre

200 g de gorgonzola

1 oeuf

150 g  de crème 

10 tranches de poitrine fumée en tranche fine

 

 

 

 

 

gateau-pomme-de-terre-gorgonzola-lard--.jpg 

 

 

Epluchez et coupez en fines rondelles les pommes de terre.

 

Mélangez le gorgonzola la crème puis l'oeuf.

 

Dans un moule rond repartissez les tranches de lard, en laissant dépasser un peu les tranches de manière à rabattre ensuite.

 

Disposez des rondelles de pommes de terre  versez un peu de préparation au fromage puis alternez pommes de terre et fromage jusqu'à épuisement.

 

Rabattez l'extrémité des  tranches de lard et enfournez pendant environ 45 minutes  à 200°C.

 

 

Publié dans Légumes

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
S
miam miam
ça donne envie
Répondre
L
Hummm c'est très bon ça. J'ai fait la même chose avec de l'appenzel et c'est top aussi!
en tout cas il y a un paquet de bonnes choses par ici!
Répondre
W


ah oui tous les fromages sont les bienvenus !!!



B
miaaaaaaaaam parfait pour le diner !! bises
Répondre
P
Miiiiam c'est délicieux!! Je pique la recette!
Répondre
M
Un plat qui m'est proscrit mais pour lequel je ferais entorse à toutes mes règles de bonne conduite alimentaire :p
des bisous passe une bonne semaine
Répondre
T
voici encore une très belle recette que je vais m'empresser de faire ! c'est très beau aussi, bravo.
Répondre
V
Très sympa ce gâteau de pommes de terre, je garde la recette, car c'est le genre de plat qu'on adore à la maison. Bonne journée. Véro
Répondre
W


un petit plat simple et délicieux !!! biz a+



L
Très bonne idée ! ça m'a l'air délicieux !
Répondre
M
Excellente recette !!! C'est tout ce que j'aime, parfait pour le diner :)
Répondre
B
Il est superbe et très savoureux.
Trop gourmand.
Bonne soirée
Répondre
A
superbe !!! ça y est j'ai trop faim et c'est l'heure lol
bizzz
Répondre
S
wahou c'est trop beau, ce gateau a l'air terriblement bon!!!! bisous
Répondre
L
celle là je note !! elle me fait vraiment envie !
Répondre
P
Parfait accompagné d'une salade :) bises et bonne journée !
Répondre
N
Ca me fait penser aux gateaux de crepes l'aspect!!!
j'adore cette idée de salée!
Répondre
S
Un gâteau salé : quelle bonne idée !
Répondre
C
oh ce gateau salé, très bonne idée, vraiment pas mal du tout ! bisous
Répondre
A
miammmm
Répondre
P
Une idée super sympa...j'arriiiiive
Répondre
N
Bonjour, je m'appelle Nafissa, 16 ans et passionnée de cuisine! Je vous invite à venir visiter mon blog Les delices de Nafissa qui est gastro et surtout inventif! De nombreuses rubriques sont à
votre disposition afin de naviguer sur le blog :) il est possible de s'inscrire à la newsletter en entrant votre e-mail sur la colonne de droite!
Merci & à bientôt!
Répondre
D
Hmmmm ça à l'air tres bon ^^ Bon apres midi
Répondre
T
Très appétissant!
Bel après midi.
Répondre
V
Une version salée qui est faite pour me plaire
Bon et beau mercredi

Valérie.
Répondre
K
avec une salade un vrai régal
Répondre