Gâteau léger aux mûres

Publié le par Wattoote

Encore une belle recette avec les fruits d'été
Et surtout une bonne manière d'utiliser des blancs d'oeufs
 
 
Un gâteau léger qu'on peut aussi faire nature.
 
  
 
 
gateau-leger-aux-mures.jpg
 
 
 
 
Ingrédients
6 blancs d'oeufs
120 g de sucre
125 g de beurre 
125 g de farine
80 g de  poudre d'amande
Des mûres  
 
 
 
 
gateau-leger-aux-mures--.jpg
 
  •  
  • Faites fondre le beurre et  laissez refroidir.
  • Battez les blancs d'oeufs en neige, dès qu'ils  commencent à blanchir ajoutez le sucre puis battez toujours.
  •    
  • Ajoutez le beurre doucement à l'aide d'une maryse.
  • Tamisez la farine et la poudre d'amande  et ajoutez  la préparation délicatement.
  •  
  • Versez dans un moule à manquer.
  •         Disposez les fruits en les enfonçant dans la pâte.
Enfournez pendant environ 25 minutes dans un four préchauffé à  180°C
Saupoudrez de scure glace.
 

 

 

Publié dans Gâteaux

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Commenter cet article
S
hummm sa me donne trop envie, j'ai des framboises je vais tester avec je pense que sa sera bon aussi
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W


ça va etre parfait aussi avec des framboises !!!



I
Excellente idée que ce gâteau aux mûres. A tester très vite...
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W


fais moi signe et tu m'en diras des nouvelles



R
Hummm j'aime beaucoup les mûres... ton gâteau à l'air excellent!
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T
une idée sympa pour utiliser les mûres qui vont bientôt être cueillies ! merci de l'idée et de la recette ! bises
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W


ce gâteau a eu beaucoup de succès



L
il doit être délicieux ce gâteau :)
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L
délicieux à n'en pas douter ce gâteau plein de mûres un fruit que j'aime beaucoup mais que je n'ai malheureusement que très rarement l'occasion de manger... bonne soirée !
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W


tu peux aussi faire nature ou avec un autre fruits je vois bien des framboises ou des prunes, des mirabelles de saison ... 



R
Il est magnifique ton gâteau aux mures, tellement aérien! Idéal pour l'heure du thé :)
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W


complètement d'accord parfait avec le thé nous l'avons mangé au goûter c'est très bien passé !!!



M
Waow! Il est superbe ton gâteau. Il m'a l'air vraiment moelleux!!! ^^
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W


oui bien moelleux et léger tout pour plaire !!



N
Oh quelle belle texture ce gâteau!! Je mets tout de suite ta recette de côté!! Bises
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P
quel délice ton gâteau! gourmand à souhait!! ;)
bonne soirée. bisous
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O
il est top ton gâteau aux mûres!! j'aime beaucoup
Je te remercie pour ton gentil message
bisous
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M
la pâte ressemble vaguement à celle des financiers ou je me trompe? ça a l'air merveilleux en tout cas!
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W


tout à fait ça ressemble b ien à un financier



C
Bonjour Christelle ;)
quel délicieux gâteau tu nous as préparé et léger de surcroit ! j'adore les mûres et les fruits rouges en règle générale, donc cette gourmande recette ne peut que me plaire.
Merci pour ce très joli partage.
Très belle après-midi.
Bisous (=^v^=)
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M
Léger et bien de saison, je prends sans hésiter !! Un bon gâteau à base d'un fruit que j'adore...
Bises, bon WE !
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M
On dirait un nuage... Miam!
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G
il a effectivement l'air bien léger, mais surtout très bon!
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A
il semble bien mousseux !!!
bises
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P
Un vrai délice, tout léger !! bises et bon week-end :)
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G
J'adore les fruits rouges et ton gâteau me plait beaucoup :-)
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J
Que de belles photos pour une douceur ! Bizzz
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L
je t'en prendrais bien un bout...
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M
Il a l'air terrible ce gâteau, j'aurais aimé y gouter :)
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V
J'en ai l'eau à la bouche de bon matin
Belle journée
Valérie.
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D
Il à l'air vraiment bon ce gateau ^^ Bonne journée
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