Gâteau léger aux mûres

Publié le par Wattoote

Encore une belle recette avec les fruits d'été
Et surtout une bonne manière d'utiliser des blancs d'oeufs
 
 
Un gâteau léger qu'on peut aussi faire nature.
 
  
 
 
gateau-leger-aux-mures.jpg
 
 
 
 
Ingrédients
6 blancs d'oeufs
120 g de sucre
125 g de beurre 
125 g de farine
80 g de  poudre d'amande
Des mûres  
 
 
 
 
gateau-leger-aux-mures--.jpg
 
  •  
  • Faites fondre le beurre et  laissez refroidir.
  • Battez les blancs d'oeufs en neige, dès qu'ils  commencent à blanchir ajoutez le sucre puis battez toujours.
  •    
  • Ajoutez le beurre doucement à l'aide d'une maryse.
  • Tamisez la farine et la poudre d'amande  et ajoutez  la préparation délicatement.
  •  
  • Versez dans un moule à manquer.
  •         Disposez les fruits en les enfonçant dans la pâte.
Enfournez pendant environ 25 minutes dans un four préchauffé à  180°C
Saupoudrez de scure glace.
 

 

 

Publié dans Gâteaux

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soukayna 26/01/2014 21:27

hummm sa me donne trop envie, j'ai des framboises je vais tester avec je pense que sa sera bon aussi

Wattoote 27/01/2014 20:40



ça va etre parfait aussi avec des framboises !!!



Isa 04/09/2013 13:02

Excellente idée que ce gâteau aux mûres. A tester très vite...

Wattoote 04/09/2013 20:11



fais moi signe et tu m'en diras des nouvelles



Reyhan "Le clan des gourmands" 25/08/2013 22:37

Hummm j'aime beaucoup les mûres... ton gâteau à l'air excellent!

titine 22/08/2013 09:43

une idée sympa pour utiliser les mûres qui vont bientôt être cueillies ! merci de l'idée et de la recette ! bises

Wattoote 22/08/2013 22:14



ce gâteau a eu beaucoup de succès



Letiss 20/08/2013 22:45

il doit être délicieux ce gâteau :)

lolo 19/08/2013 18:21

délicieux à n'en pas douter ce gâteau plein de mûres un fruit que j'aime beaucoup mais que je n'ai malheureusement que très rarement l'occasion de manger... bonne soirée !

Wattoote 19/08/2013 21:02



tu peux aussi faire nature ou avec un autre fruits je vois bien des framboises ou des prunes, des mirabelles de saison ... 



Riricuisine 19/08/2013 16:21

Il est magnifique ton gâteau aux mures, tellement aérien! Idéal pour l'heure du thé :)

Wattoote 19/08/2013 17:29



complètement d'accord parfait avec le thé nous l'avons mangé au goûter c'est très bien passé !!!



Made in Cooking 19/08/2013 14:13

Waow! Il est superbe ton gâteau. Il m'a l'air vraiment moelleux!!! ^^

Wattoote 19/08/2013 16:19



oui bien moelleux et léger tout pour plaire !!



Nathalie 18/08/2013 23:13

Oh quelle belle texture ce gâteau!! Je mets tout de suite ta recette de côté!! Bises

poupougnette 18/08/2013 21:05

quel délice ton gâteau! gourmand à souhait!! ;)
bonne soirée. bisous

oum yacine 18/08/2013 20:41

il est top ton gâteau aux mûres!! j'aime beaucoup
Je te remercie pour ton gentil message
bisous

Messergaster 17/08/2013 17:20

la pâte ressemble vaguement à celle des financiers ou je me trompe? ça a l'air merveilleux en tout cas!

Wattoote 17/08/2013 19:17



tout à fait ça ressemble b ien à un financier



Cathy 17/08/2013 13:50

Bonjour Christelle ;)
quel délicieux gâteau tu nous as préparé et léger de surcroit ! j'adore les mûres et les fruits rouges en règle générale, donc cette gourmande recette ne peut que me plaire.
Merci pour ce très joli partage.
Très belle après-midi.
Bisous (=^v^=)

Mely 17/08/2013 09:05

Léger et bien de saison, je prends sans hésiter !! Un bon gâteau à base d'un fruit que j'adore...
Bises, bon WE !

Miamana 16/08/2013 18:19

On dirait un nuage... Miam!

gridelle 16/08/2013 17:27

il a effectivement l'air bien léger, mais surtout très bon!

aneth 16/08/2013 15:57

il semble bien mousseux !!!
bises

Pounchki 16/08/2013 15:18

Un vrai délice, tout léger !! bises et bon week-end :)

Gourmandine 47 16/08/2013 14:40

J'adore les fruits rouges et ton gâteau me plait beaucoup :-)

Joséphine 16/08/2013 14:26

Que de belles photos pour une douceur ! Bizzz

LadyMilonguera 16/08/2013 12:27

je t'en prendrais bien un bout...

Manuella 16/08/2013 11:58

Il a l'air terrible ce gâteau, j'aurais aimé y gouter :)

Valérie Franche-Comté 16/08/2013 09:17

J'en ai l'eau à la bouche de bon matin
Belle journée
Valérie.

Daphné 16/08/2013 09:11

Il à l'air vraiment bon ce gateau ^^ Bonne journée