Gaufres

Publié le par Wattoote

Enfin je me suis décidée pour l'achat d'un gaufrier.

voilà la recette que j'ai préféré au goûter mais aussi au petit déjeuné du week end c'est génial

 

 

 

    gaufres 

 

 

Ingrédients

Pour environ 10 gauffres

250 g de farine

1 sachet de levure chimique

30 g de sucre

125 g de beurre

375 g d'eau 

2 oeufs

 

 

Faites dissoudre la levure dans l'eau   

Mélangez la farine, le sucre incorporez doucement les oeufs avec la moitié de l'eau bien mélanger et ajoutez le reste de l'eau.

Ajoutez le beurre fondu. Laissez  reposer au moins 30 minutes.

 

Reportez vous au mode d'emploi de votre appareil

Sinon voilà ce qui arrive .... ne pas laisser assez chauffer et oublier de graisser,  bien trop pressée de faire mes gaufres pour les manger. 

 

gaufres ratées 

.

 

 

 

    Pour le mien il faut le laissez bien chauffer badigeonner d'huile au pinceau et verser la pâte dans l'appareil, attendre que les gaufres cuisent jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

J'ai tout simplement saupoudré de sucre glace un régal.

Et voilà le résultat !!!

Et attention il faut qu'il y ait du sucre dans toutes les cases.... sinon mon fiston rattrape à même les doigts !!!!

 

gaufre.jpg no

 

 

 

Croustillant et moelleux à l'intérieur un vrai bonheur.

 

Bientôt les versions salées....

 


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sagweste 29/08/2012 14:41

je file en cuisine preparer ma pate car j'ai 3 loulous au gouter ;) je vais certainement incorporer du nesquick dedans pour les faire au chocolat et les etonner ;) je te tiens au courant
bisou
sag

Wattoote 29/08/2012 18:34



Ouiiii tu as intérrêt à me tenir au courrant !!! biz a+



Irok 13/08/2012 18:15

Donc recette testée et approuvée, elle est enregistrée !! Merci Wattoote.

Wattoote 13/08/2012 23:00



Salut Irok , contente que cette recette te plaise j'e n'en ai essayé que 2 et celle ci est super bonne je ne vais surrement pas changer ma recette !!! biz a+



capu 12/08/2012 23:12

Tu vas rire, je suis branchée gaufre depuis 1 semaine !!! j'ai testé deux recettes mais je sens que je vais continuée quand le vois ta recette... mon gaufrier n'est pas top top et je compte en
acheter un bien très bientôt. C'est un investissement, hein !!! lol
Au fait, tu as de la chance d'habiter une aussi belle région !!! je t'envie.
Bisous.
Capu

Wattoote 13/08/2012 12:43



j'ai échappé aux gaufres ce petit déj de dimanche en proposant des croissants et pains choco


tu as quoi comme gaufrier ? en tout cas celui ci est top nickel !!!



Irok 06/08/2012 15:53

Wattoote, j'ai cherché un moment une recette de gaufres sans avoir besoin de monter les blancs en neige, je te remercie donc LOL. En plus, j'ai confiance en tes recettes. La pâte est prête, tic
tac, tic tac, y'a plus qu'à attendre 1/2heure. Je te dirai ce que nous en avons pensé.

Wattoote 06/08/2012 23:07



coucou irok tu  me dira moi j'ai essayé 2 recettes et là je suis bonne our en faire tous les dimanches !!!!! biz a+ 



Croc Gourmand 04/08/2012 21:28

Miiiam des gaufres ! J'en ai reçu une il y a quelque jours, je suis impatiente de l'essayer ! Bonne soirée à très bientôt

Wattoote 04/08/2012 21:49



cette recette est parfaite j'en ai essayé 2 et celle ci est excelente !!! bonne dégustation !!!! moi j'en refait demain matin pour le petit déj !!!!



etudianteauxfourneaux 04/08/2012 11:06

effectivement les premières gaufres sont collés, mais tu as du te régaler avec les suivantes

Wattoote 04/08/2012 11:10



oh oui tu m'étonne on m'en réclame déjà pour dimanche !!!!



Patricia 04/08/2012 09:30

Tiens c'est celui là que j'avais repéré. Croque et gauffre aussi. J'ai la yaourtière lagrange, elle est top. Bonne journée, bises, Patricia

Wattoote 04/08/2012 11:12



franchement j'ai hésité mais je ne voulais pas de téflon !!!!! donc il n'y a que lagrange que j'ai trouvé pour la yahourtière perso  je fais  en cocotte pas de yahourtière ici



Patricia 03/08/2012 21:58

Elles sont superbes !!! Quel appareil as-tu choisi ? Le mien vielli, il faut que je pense à le remplacer. Je te souhaite un excellent week-end ! Bisous, Patricia

Wattoote 03/08/2012 22:46



j'ai pris le lagrange gaufre + croque en fonte il est top



Miss Malakoff 03/08/2012 14:12

Ouh les gourmands !

Wattoote 03/08/2012 15:43



je viens d'avoir l'appareil ils ne connaissaient pas les gaufres ils se sont jettés dessus !!!!



Doria 03/08/2012 11:33

La première photo de tes gaufres est superbe ! On voit bien la texture bien moelleuxe!
Bisous, Doria

Wattoote 03/08/2012 14:18



Merci pour le compliment Doria, biz a+ 



afaurore 02/08/2012 22:41

j'ai enviiiiiie de gaufres maintenant
je vais en rêver cette nuit ;-)

Wattoote 03/08/2012 14:17



Et bien voilà c'st ça d'aller regarder les blogs cuisine on a envie de tout même repasser à table si on vient d'en sortir !!!   :-) biz a+



LOU 02/08/2012 21:32

comment régaler ces petits bouts pour le gouter! douce fin de journée , bises Lou

Wattoote 03/08/2012 14:17



les petits oui et les grands aussi ..... biz a+



Ange et Délices 02/08/2012 19:59

Elles sont bien tentantes ces gaufres !!! Bonne fin de journée

boubou 02/08/2012 18:07

Hihi, la mésaventure du gaufrier pas graissé, je connais aussi!!

Wattoote 02/08/2012 21:26



bon ça va je me sens moins seule !!!! vu le nombre de commentaires que j'ai eu !!!



Julia T 01/08/2012 22:34

tu m'as beaucoup fait rire avec ton histoire de gaufre toute collée! lol Elles sont magnifiques au final et ont l'air absolument délicieuses! Bravo! Bises Julia

kitchenette 01/08/2012 22:09

Ahrrggg les gaufres qui se séparent en deux, j'ai connu !! Il fut une époque où je ne voulais même plus les faire car même en huilant ça me le faisait encore !!! hihihi .. Heureusement depuis ça va
mieux pour le bonheur de mes gourmands !!
Un petit prince bienheureux, c'est génial !!
Bisousss
kiki

Wattoote 02/08/2012 12:25



Ahhh oui voilà ce que c'est de vouloir faire trop vite gourmande que je suis



kikine 01/08/2012 21:50

Oh tiens je vois que je ne suis pas la seule à être impatiente ! hihi justement je me disais que des gaufres au gouter pourraient plaire à mes loulous !!! je note ta recette

lounatine 01/08/2012 21:20

Voilà une recette qu'il faudra que je teste la prochaine fois que je ferai des gauffres...Elles ont l'air bien appétissantes!

Wattoote 01/08/2012 21:38



j'ai essayé 2 recettes c'est celle ci que j'ai préféré mais ça ne fait que 2 tournées que je fais puisque je viens d'acquérir mon appareil !!!!



Valérie (Franche-Comté) 01/08/2012 21:20

:) elles sont QM bonnes hahahaha
Bonne soirée, après les 39°C de ce jour, le tonnerre se fait entendre
Valérie.

Wattoote 01/08/2012 21:40



39°C ???? ah oui ici on n'a pas décollé du 25 pas beaucoup plus et encore ce matin c'était plutôt 20-21  biz à +



Thérèse 01/08/2012 20:30

Très appétissantes tes gaufres!
Belle soirée.
Bises.
Thérèse

Jeanne 01/08/2012 18:56

Et oui, je crois que nous passons tous par cette étape avant de maîtriser l'appareil hi, hi, hi ! Mais maintenant te une une pro. Tes gaufres sont superbes, bravo ! BIses

Wattoote 01/08/2012 20:14



une pro ???? ce n'était que mon 2ème essai mais oui ça y est je maitrise Hihihii et crois moi je vais le rentabiliser !!!!!  



En toute gourmandise.... 01/08/2012 18:00

C'est un achat fort utile crois moi !!!!!

Wattoote 01/08/2012 18:59



Oh  que oui je sens qu'il va souvent marcher j'ai hâte d'essayer pleins d'autres recettes salées puis des fourées !!!



Daphné 01/08/2012 17:51

Hummm des bonnes gaufres ^^ Bon apres midi

doudoute 01/08/2012 17:15

elles ont l'air délicieuses !

Wattoote 01/08/2012 18:59



je te dis qu'une seule choses merveilleuses !!!



sotis 01/08/2012 17:07

il en reste une pour moi??? bises

Wattoote 01/08/2012 19:00



As tu vu les loulous morfalles que j'ai ..... la pâte terminée ils en voulait encore !!!! HHhiihiiiii 



LadyMilonguera 01/08/2012 16:28

Elles me font terriblement envie tes gaufres !