Glace abricot

Publié le par Wattoote

Une recette piochée dans mon nouveau   livre , ma bible depuis que j'ai reçu ma sorbetière,  

    La recette originale est à la cerise,  tant pis parce qu'en ce moment c'est la saison des abricots.

 

 

 

  glace-abricots--.jpg

 

 

 

 

 

Ingrédients


630 g de lait en poudre

    60  g de sucre

30 g de sirop de glucose

450 ml de lait

300 ml de crème liquide

Abricots

 

 

 

glace abricots

 

 

 

 

Dans un casserole mélangez le lait en poudre le sucre le lait, la crème portez à frémissement et laissez mijoter 3 minutes

Laissez refroidir. Mettez au frigo pendant au moins 30 minutes.

Fouettez pendant environ 3 minutes puis transvasez dans la sorbetière et laissez turbiner pendant 20 - 30 minutes

Au dernier moment ajoutez les abricots

Mangez aussitôt ou mettez au congelateur 1 heure.

 


 

Publié dans Glaces

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Daphné 26/08/2012 21:07

Miam! Un régal cette glace. Bises

La Fée Bien Aimée 25/08/2012 07:09

Wahouuu elle m'a l'air divinement crémeuse !!!

Aglibouly 24/08/2012 10:20

ohhhhhhh qu'elles sont belles et appétissantes tes glaces !!!

sandra 22/08/2012 13:08

à tomber!!!

Angie 22/08/2012 10:48

elle a l'air SUCCULENTE !!!!!!!!!!!!!!

alaro 21/08/2012 22:25

hummmmmmmmmm un vrai délice ta glace ! ^ ^

Yolande 21/08/2012 21:20

hummmmmm bien frais... parfait avec les températures caniculaires de ces derniers jours....
bizzzzzz

fraizy 21/08/2012 17:41

J'adore la glace et les abricots, donc je ne vois pas pourquoi je ne devrais pas aimer ta recette. Bises et bonne soirée.

Wattoote 22/08/2012 18:09



tu n'es pas obligée de la tester celle ci puisqu'elle ne figure pas dans le concours .... Hhhiihihiii



doudoute 21/08/2012 16:30

superbe cette glace miiam

Julia T 21/08/2012 15:09

J'adore les glaces! La tienne a l'air vraiment appétissante! J'adore! Bises Julia

Caro en Cuisine 21/08/2012 15:09

Huuuum ! Cette glace me tente beaucoup ! A l'abricot, j'adore ! Et avec cette chaleur... Miaaam !

Le Citron 21/08/2012 14:42

Super idée !

Jenny 21/08/2012 14:02

Miam, miam! Je n'aime pas le lait, mais ta recette me donne quand même envie!

Doria 21/08/2012 13:01

La glace à l'abricot est un parfum que j'aime beaucoup !
Bisous, Doria

Valérie (Franche-Comté) 21/08/2012 11:15

Ces derniers jours elles sont bienvenues nos glaces maisons :)
ta version est un régal
Je te souhaite une belle journée

Valérie.

Wattoote 21/08/2012 12:19



ici aujourd'hui petite températures mais effectivement ce n'est pas le cas de tous !!!



lou 21/08/2012 10:32

une glace qui va me faire fondre!!! Belle journée! bises
Lou

Wattoote 21/08/2012 12:20



Ahh ouiii c'est bien fait pour ça !!!



afaurore 21/08/2012 10:01

miammmm avec des petits morceaux d'abricots

Wattoote 21/08/2012 12:20



c'est justement ça qu'on aime !!!! biz a+



mimicooking 21/08/2012 09:52

ça a l'air super bon ! Je met ta recette de côté .

bisous bonne journée

Wattoote 21/08/2012 12:20



merci a toi d'essayer donc ....  



anaïck 21/08/2012 09:16

humm, juste ce dont on a besoin en ce moment!!bonne journée!