Glace Chocolat et Brownie

Publié le par Wattoote

Encore le temps des glaces il faut vite en profiter.

Ici une façon de copier les grandes marques Américaines

Une glace chocolat avec des morceaux de brownies,

 

 

 

 

 glace-chocolat-brownie.jpg

 

 

 

Ingrédients

Pour le brownie

200 g de beurre

150 g de chocolat

100 ml de crème

1 cuillère à soupe de sucre

1 cuillère à soupe de farine

4 oeufs

 

 

*** 

 

 

Pour la glace au chocolat.

1 boite de lait concentré non sucré 410 g

150 g de chocolat

1 verre de crème liquide

1 cuillère à soupe de sirop de glucose

 

 

 

 

 

glace-chocolat-brownie--.jpg 

 

 

Faites le brownie

Faites fondre le chocolat, le sucre et le beurre laissez refroidir. Mélangez la crème et les oeufs et la farine

Ajoutez le chocolat aux oeufs versez dans un moule puis enfournez pendant environ 30 minutes.

Laissez refroidir.

 

 

 

Pour la glace au chocolat

Faites chauffer le lait concentré et la crème liquide ajoutez le chocolat puis le sirop de glucose.

Laissez refroidir.

Mettez au frais pendant environ 1 heure. 

Mettez dans la sorbetière    puis turbinez pendant environ 20 minutes,

Ajoutez au dernier moment les morceaux brownie au chocolat

Mettez au congélateur,  en prenant soin de la sortir quelques 10 minutes  avant de la servir.

 

 

 

 





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Publié dans Glaces

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Mely 24/09/2014 13:53

Tellement gourmande cette glace ! Quelque soit le temps, j'en veux !!
Bon mercredi, bisous.

Ingrid lolibox 24/09/2014 09:30

Untra gourmande , je ne peux qu'adorer !!!

Miss Bretzel 23/09/2014 20:48

Je viens d'acheter une sorbetière, et je suis à la recherche de ce genre de recettes!! Elle doit être délicieuse!

Wattoote 24/09/2014 21:46



Et bien voilà à toi maintenant  de tester les recettes de glace



Michèle 23/09/2014 18:07

Une petite merveille pour mon palais

libellule 23/09/2014 12:35

le temps se rafraichit mais on se dit pas non à de la bonne glace maison

Sylvie et Marc 23/09/2014 12:15

Oh! J'adore la glace au chocolat. Bises. Sylvie.

shannene 23/09/2014 11:27

ta glace est juste à tomber ! bisous

Royal Chill 23/09/2014 10:44

A tomber cette glace, on aime !

Cookies.10 22/09/2014 22:52

ta glace est trop gourmande !!

afaurore 22/09/2014 22:04

oh ouiiiiii

Dan 22/09/2014 20:49

Tuerie de chez TUERIE!!!! J'arrive tout de suite.... j'espère que tu as pensé à m'en garder!
Bizzz

delphine 22/09/2014 19:03

Oh la la tu me fais craquer.....J'adore, J'ADORE.... Bisous et bonne soirée

Jeanne 22/09/2014 18:46

Oh oui, encore une bonne glace surtout comme celle que tu nous proposes si gourmande avec les morceaux de brownies, j'adore ton idée !!!!! Bises, belle semaine. Jeanne

Rosenoisettes 22/09/2014 17:33

Une bonne idée à faire maison !

Jackie 22/09/2014 16:28

Moi qui ne suis pas très glace je me régalerais de celle-ci. Bonne journée

Jenny (Girlyanddelicious) 22/09/2014 16:28

Alors là tu me fait plaisir ^^ j'adore, je mets de côté !!! Bisous

Pounchki 22/09/2014 15:28

Trop trop bon, j'adore !!
bisous :)

Joséphine 22/09/2014 15:08

Miam la bonne glace !

Nadia 22/09/2014 15:05

J'adore la glace au chocolat et la tienne a l'air succulente.

Val 22/09/2014 14:52

Oh tu peux parler! Comment peux-tu me mettre sous le nez ce genre de photos! Bisous

sandra 22/09/2014 13:28

moi j'en ai préparé une la semaine dernière mais pas de problème j'en reprendrai volontiers une autre!

noviceencuisine 22/09/2014 10:45

Hé mais ça le fait trop là!!!!!
J'adore!!!!!!!!!!!!

la nonna 22/09/2014 10:27

miammm j en veux