Lundi 27 août 2012 1 27 /08 /Août /2012 08:00

C'est l'été donc la saison des glaces alors autant ne pas s'en priver.

Et pourquoi pas une version salée.

Et avec cette glace je participe au councours de Fraisy

 

 

  glace-a-la-tomate.jpg

 

 

 

Ingrédients

 

800 g de tomates bien mûres

50 ml de crème liquide 

1 branche de basilic frais

1 cuillère à soupe de sucre

sel et poivre

1 cuillère à café de vinaigre balsamique

       

 

 

glace-tomate-basilic.jpg  

 

Faites un coulis avec les tomates non cuites mettez sure le feu et laissez réduire pendant 15 minutes 

Ajoutez la crème, le sucr le sel,  le  poivre et le vinaigre,  puis mettez en sorbetière et laisser turbiner pendant  20- 30 minutes.

Ajoutez le basilic émincé.

 

Mettez au congélateur 1 heure puis servez arosé d'un filet de vinaigre balsamique.

 

Jeu-fraizy

 

 

 

 

Par Wattoote - Publié dans : Entrées - Apéro - Communauté : Partageons nos recettes sucrées, salées, gourmandes, light ou non
Ecrire un commentaire - Voir les 34 commentaires
Retour à l'accueil

Présentation

  • : Le blog de lacuisinedewattoote.over-blog.com
  • Le blog de lacuisinedewattoote.over-blog.com
  • : Havraise, maman d'une chounette de 7,5 ans et d'un chounou de 5,5 ans. Je m'inspire, j'invente, j'improvise. Je souhaite à travers ce blog : primo regrouper mes recettes et ; secondo les partager avec vous, et si elles vous plaisent alors tant mieux, pari réussi !!!
  • Partager ce blog
  • Retour à la page d'accueil
  • Contact

Retrouvez moi sur :

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez wattoote sur Hellocoton

mytaste.fr

Partenariat

  farin'up

Recherche

Mes Photos

  • crumble de légumes d'été-copie-1
  • gâteau mousseux chocolat, praliné et lait concentré2
  • kouign amann...
  • gâteau mousseux chocolat, praliné et lait concentré
  • briochette chocolat
  • petits pains aux noix..

compteur

Calendrier

Octobre 2014
L M M J V S D
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    
<< < > >>

Créer un Blog

 
Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés