Harcha mozarella

Publié le par Wattoote

J'avais déjà fait des harchas aux légumes   là j'ai voulu changer.

Toujours aussi simple, et déclinable à l'envi.

 

 

harchas-mozzarella.jpg 

 

Ingrédients

400 g de semoule fine ( celle à dessert )

1 cuillère à soupe de beurre

50 ml d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de levure

100 ml d'eau

100 ml de lait  

2 boules de mozzarella 

 

 

 

 

harchas-mozzarella2.jpg

 

 

Mélangez tous les ingrédients,  faites un boule et laissez reposer 15 minutes pour faire gonfler la semoule.

 

Prélevez des petites boules de pâte, étalez en galette déposez de la mozarella et refermer de manière à emprisonner la farce 

aplatissez de façon à obtenir un galette, roulez cette galette dans la semoule

et faites rissoler des 2 côtés  dans une poêle huilée.

 

 

 

 

 

 

 

 

Publié dans Pâtes - riz - pizzas

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La fée Bien Aimée 28/06/2012 09:10

Ca j'en fais souvent et fourré à .... tout !! on aime beaucoup

Wattoote 28/06/2012 13:30



ohhhh kikou toi, dis donc c'est toi qui avait noté ça dans les menus une fois j'ai cherché et trouvé depuis j'en fais souvent même des sucrés


pleins de gros bisous à toi, à tes pirates et à ta souricette  Biiiizzzzz



stellla 05/06/2012 07:01

j'adore ce fromage fondu

bien bonne journée
bz Stellla

capu 04/06/2012 22:28

Aïe aïe aïe !!!ça doit être trop bon !!!!!!

Saveurs Choc N' Roudoudou 19/05/2012 10:06

Une vraie découverte que cette recette. Je ne connaissais pas du tout les "harchas" (je vais devoir faire des recherches... lol). En tout cas, ceux que tu nous présentes sont très appétissants et
terriblement gourmands :)

juliette 18/05/2012 08:19

houlala! elle est terrible cette recette!! hop, de côté! Merci ;o))

Aglibouly 17/05/2012 16:36

hummmm génial !! je note

Anaïck 10/05/2012 09:50

humm, ça doit être trop bon!

Messergaster 09/05/2012 20:28

ça doit être top avec une petite salade verte!!! miam miam!

Au coeur des petits Délices! 09/05/2012 07:29

C'est super cette recette , je ne la connaissait pas mais c'est une agréable découverte , merci à toi!

Jeanne 09/05/2012 00:11

Je ne connais pas mais j'ai bien envie d'y goûter ! Merci de cette découverte ! Bises, bonne nuit.

Boljo 08/05/2012 23:24

Je connais cette recette mais en version sucrée. Fourrée avec de la mozarelle ou des légumes, à essayer sans faute.

alaro 08/05/2012 22:49

hummm trop bon ! ^^

Doria 08/05/2012 22:35

C'est bien délicieux et tes photos très gourmandes !
Très bonne soirée en ce mardi,,
Bisous, Doria

Gourmandises Assia 08/05/2012 17:56

coucou ma belle,
je fais ces galettes mais jamais avec de la mozzarella!!il fallait penser !!bisous

Wattoote 08/05/2012 20:20



oui mozza bien fondante un pur délice j'ai plein d'autres idées je crois que je vais me sentir un e passion pour les harchas !!!! hihihiii iii



stephanie 08/05/2012 12:53

j'adore miam !!!

Wattoote 08/05/2012 16:27



tout pareil on adore ça !!!!



Mélanie 08/05/2012 11:15

Oh c'est sympa ça! Je note!

Wattoote 08/05/2012 20:20



ouiiiii fais en et dis moi des nouvelles !!!



Juliette 08/05/2012 10:34

Très appétissant.

boubou 08/05/2012 08:07

Je note ta recette elle me plait!

lou 08/05/2012 06:03

je pique la recette! bonne journée bises
Lou

Ange et Délices 07/05/2012 22:50

Miam, miam, voilà une recette qui me tente ....
Bonne soirée

Némo 07/05/2012 21:07

je ne connais pas mais ca me plait beaucoup !

Wattoote 08/05/2012 10:23



contente d'avoir contribué à une découverte



lounatine 07/05/2012 17:00

Je ne connais pas, mais ça me tente bien! Tu sers ça avec une salade, j'imagine?

Wattoote 08/05/2012 10:23



oui exactement avec une salade l'accord parfait



Manon 07/05/2012 12:48

C'est vraiment original avec la semoule, je note ça a l'air délicieux!
Bisous
Manon

Wattoote 07/05/2012 21:05



oui je n'en ai fait que 2 fois mais je vais vite retenter  avec une autre garniture  à voir bientôt j'ai plein d'idées !!!



doudoute 07/05/2012 12:46

ça à l'air délicieux !

Wattoote 07/05/2012 21:05



je confirme !!!



LadyMilonguera 07/05/2012 10:18

Hummmmm... comme ça me plait !

Wattoote 07/05/2012 21:05



alors vite il faut tester facile économique et tellement délicieux



Valérie ( Franche-Comté ) 07/05/2012 09:54

C'est une bien belle recette originale et qui me fait voyager
Je te souhaite une belle journée
Valérie.

Wattoote 07/05/2012 21:06



oh oui un peu d'exotisme ne fait pas de mal par ce temps !!



Daphné 07/05/2012 09:19

Hummmm ça m'a l'air délicieux, bonne journée

afaurore 07/05/2012 08:36

simple et délicieux