Mille feuilles d'aubergine et courgette au cantal

Publié le par Wattoote

Une belle aubergine blanche dans mon panier et voilà qu'elle s'est transformée en mille feuilles...

Pas vraiment une recette,  je me suis inspirée chez  Valérie.

Désolée, un petit plat d'un soir, je n'ai pas pris trop de temps pour les photos  et elles e sont pas vraiment belles !! .... 

 

 

 

 

mille feuille aubergine courgette cantal 

 

 

Ingrédients

1 aubergine

1 courgette

cantal

huile d'olive

Sel poivre

 

 

 

 

Mille-feuille-aubergine-courgette-cantal--.jpg

 

 

Coupez à la mandoline  la courgette en très fine rondelles

Coupez les aubergines en rondelles bagigeonnez les d'huile d'olive,  faites les cuire à la poêle, ou au four assaisonnez.

 

Dans un ramequin alternez les rondelles d'aubergines,  de cantal et de courgettes.

Enfournez pendant environ 10 minutes servez chaud sur une salade.

 

 

 

 

 

Publié dans Légumes

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Gourmandine 47 20/08/2012 14:11

hihihi
Oupss ! je m'a trompé :-))

alaro 19/08/2012 22:35

délicieux et quelle jolie présentation ! ^^

Gourmandine 47 19/08/2012 22:30

Je ne connaissais pas les courgettes blanches !!! En tout cas j'adore ta recette avec du cantal, c'est tellement bon le fromage fondu Mmmm !

Wattoote 20/08/2012 12:37



les corugette blanches existent aussi mais là ce sont les  aubergines  qui sont blanches  Hhihiiii biz a+



mimicooking 18/08/2012 22:38

ça a l'air très bon !

Bisous

c-line 18/08/2012 21:32

Un délicieux accompagnement!

boubou 18/08/2012 21:10

Moi ça me va le fromage coule à flot!!

Wattoote 19/08/2012 17:41



AAhhhhh  tout comme moi !!!!



Yolande 18/08/2012 15:19

très très sympa :)

Ange et Délices 18/08/2012 15:15

C'est super appétissant: une recette à tester !!!
Bon week-end

miss malakoff 18/08/2012 12:09

un régale ! je te souhaite un bon wekend

Valérie (Franche-Comté) 18/08/2012 11:10

Je te souhaite un très beau WE

Valérie.

Valou 17/08/2012 21:15

Le cantal avec les courgettes,c'est une belle association....

Bises.Valou.

jeanne 17/08/2012 19:30

J'ai noté également cette recette et j'aime beaucoup ta version avec cette aubergine blanche, bravo, c'est très appétissant !!!!!!!

Messergaster 17/08/2012 18:26

j'adore le fromage et les legumes. voici une super recette!

lou 17/08/2012 16:06

c'est bien original, j'adore! Bon weekend, bises gourmandes!
Lou

fraizy 17/08/2012 14:57

J'aime beaucoup ta recette, elle me plait bien. bises et bonne journée

kitchenette 17/08/2012 14:37

Un joli trio très gourmand !!!
kiki

Daphné 17/08/2012 14:36

Sympa comme tout ^^ Bon apres midi

Aglibouly 17/08/2012 14:23

j'aime beaucoup l'idée et c'est super appétissant !!!

afaurore 17/08/2012 14:02

j'aime beaucoup l'idée

Julia T 17/08/2012 13:44

Ça m'a l'air bien appétissant! J'aime beaucoup! Bises Julia

doudoute 17/08/2012 13:08

bonne idée :)

Valérie (Franche-Comté) 17/08/2012 12:21

C'est très joli, une idée bien appétissante.
Je te souhaite une belle journée ensoleillée
Valérie.