Minis vols au vent thon au curry

Publié le par Wattoote

Des petites bouchées feuilletées garnies de thon au curry

 

 

     minis vols au vent thon

 

Ingrédients

Pâte feuilletée

1 boite de thon

1 boite de St Moret

1 cuillère  soupe de curry

sel poivre

1 jaune d'oeuf additionné d'un peu d'eau pour la dorure

 

 

 

 

 

 

minis-vols-au-vent-thon--.jpg

 

 

 

 

Etalez la pâte feuilletée un peu épaisse.

Facile avec une pâte feuilletée maison ou achetée en  bloc sinon une pâte déjà déroulée,  

je conseille dans ce cas de faire un étage de plus.

 

A l'emporte pièce découpez des disques de pâte, puis avec un emporte pièce plus petit découpez le centre de la moitié des disques, de façon à obtenir des anneaux.

Badigeonnez  à l'aide d'un pinceau les disques   plein avec un peu d'eau, piquez les avec une fourchette   puis déposez par dessus un disque évidés pressez pour "coller" les 2 parties puis chiquettez les pourtours, c'est à dire faites des petites encoches avec le dos d'un couteau allez voir ici:

c'est expliqué .

 

 

 

Mettez au frigo pendant au moins 30 minutes de façon  à les bloquer pour qu'ils ne bougent pas à la cuissson.

 

Préchauffez votre four à 200°C

 

Déposez un tapis silicone ou papier sulfurisé sur les vols au vent pour qu'il montent bien  régulièrement.

Enfournez pendant environ  15 minutes, retirez le tapis silicone ou le papier et poursuivez la cuisson  jusqu'à ce qu'ils deviennent bien dorés.

Laissez refroidir et réservez

Mélangez le St Moret et le thon ajoutez le curry assaisonnez.

 

Un peu avant de servir  garnissez les minis vols au vent.

 

 

 

 

Publié dans Entrées - Apéro

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Commenter cet article

lolo 30/04/2014 10:59

C'est une très belle idée qui doit vraiment être top pour les apéritifs d'été ! Bonne journée bises

cecily 28/04/2014 09:14

j'adore l'idée!

Titeratatouille 27/04/2014 22:17

Top pour l'apéro!

Betty 27/04/2014 17:44

Belle idée ces vol-au-vent!

nani's kitchen 27/04/2014 16:50

mmm j'adore ! bisous

Gourmandine 47 26/04/2014 23:28

C'est une très bonne idée ! Tes petits vols au vent ont l'air délicieux :-)

Bonne soirée
A bientôt

la butineuse 26/04/2014 22:04

Ils sont superbes et bien gourmands!

HLM, un combat 26/04/2014 18:41

Ils me tentent terriblement, ces vols au vent!

Pounchki 26/04/2014 15:40

une bonne idée , une version à essayer :) bisous et bon week-end !

caty49 26/04/2014 13:37

ils sont superbe bravo bizzz

caty49 26/04/2014 13:37

ils sont superbe bravo bizzz

Mely 26/04/2014 13:11

Quelle bonne idée ! Voilà longtemps que je n'en ai plus mangés, et cette version thon-curry me plaît déjà beaucoup !
Passe un bon week-end, bises.

Tout pour le ventre 26/04/2014 11:02

Je n'ai pas mangé de vol au vent depuis des années. Ça me donne envie d'en faire :)

lanonna 26/04/2014 10:58

jolis , mais pas pour moi (allergique au thon) bisous

critou 26/04/2014 08:51

Bonjour,
Une belle gourmandise pour les papilles !
Bon week-end.

kougelhopfetchocolat 25/04/2014 21:45

miammm miammm un vrai régal

gridelle 25/04/2014 20:39

je t'étonnes si je te dis que j'adore??!!!!

Wattoote 25/04/2014 21:45



rien ne m'étones hein ....



Jeanne 25/04/2014 20:22

Aussitôt vue, aussitôt imprimée ta délicieuse recette, merci ma chère !!!! Bises, bon we gourmand. Jeanne

Wattoote 25/04/2014 21:47



mais de rien sur ta table bientôt alors ?????!!!


 



Val de Ctresfacileafaire 25/04/2014 20:19

Tes petits vol au vent ont l'air bien appétissants !

doudoute 25/04/2014 20:08

ils sont superbes miiam