Moelleux au saumon coeur coulant crème ciboulette

Publié le par Wattoote

    Pour une entrée ou un petit menu léger accompagné d'une salade.

Une recette chipée dans un livre plein de bonnes choses

 

 

 

molleux-saumon-coeur-coulant-ciboulette.jpg

 

 

 

Ingrédients

pour 6 ramequins

100 g de saumon

2 oeufs

40 g de farine

130 g de lait

65 g d'émental râpé

20 g de beurre

30 g de crème

ciboulette

sel poivre

 

 

 

molleux-saumon-coeur-coulant-ciboulette----jpg 

 

 

 

Faites précuire le saumon à la poêle, laissez refroidir  et émiettez. 

Mélangez la crème et la ciboulette, mettez dans des bacs à glaçon et mettez au congélateur.

 

Dans une casserole faites chauffer le lait avec le beurre ajoutez le fromage râpé et laissez fondre.

 

Dans un saladier, battez les oeufs versez la farine et fouettez ajoutez le fromage fondu et mélangez le tout afin d'avoir une pâte bien homogène. Incorporez le saumon. 

Répartissez la préparation dans les ramequins enfoncez un glaçon de sauce et enfournez pendant environ 15 minutes

Servez !!

 

 

Et voilà ce petit livre

Merci Delphine pour la découverte !!

  

Publié dans Entrées - Apéro

Commenter cet article

Isa 17/08/2013 20:10

Cela a l'air excellent... A tester très vite... Bonne soirée

capu 19/06/2013 22:19

ca donne bien envie !!

chef cuistot 04/04/2013 23:02

Ca c'est top! Faudra y penser la prochaine fois. Merci du partage.

jeanne 16/03/2013 18:20

J'aime ta recette et je l'imprime, miam !!!! Merci, bises, bon we. Jeanne

Wattoote 16/03/2013 18:29



Tu ne era pas déçue !!! biz et bon week end !!



Sweety 23/02/2013 19:23

Ce coeur coulant me fait carrément chavirer, qulle tentatrice tu fais!!!

La Fée Bien Aimée 16/02/2013 10:42

Huummm appétissant, faudra que je teste !!

oumiklil 15/02/2013 18:22

humm,j'adore ce genre de plat,il y a tout ce que j'aime, je note la recette, bisous....

La popotte de vanoche 13/02/2013 10:25

C'est un plat qui me plait énormément

floencuisine 13/02/2013 09:48

coeur coulant saumon des mots clés qui rejouissent mes papilles

choupette82 13/02/2013 08:52

Cela semble vraiment délicieux !!
Bisous et très belle journée.

Doria 12/02/2013 20:51

Très belle recette qui doit être bien fine en bouche !
Très bonne soirée en ce mardi,
Bisous, Doria

Aude 12/02/2013 20:40

Ca a l'air divin ça!! Je note...
Et merci pour ta visite ;-)
Biz

Gwen 12/02/2013 18:48

Humm,ta recette me tente bien. Accompagnée d'une petite salade,un bon repas s'annonce.

gridelle 12/02/2013 18:10

alors ça je garde!!! j'adore cette idée il faut absolument que j'essaie!

Wattoote 12/02/2013 20:22



tu ne sera pas déçue  c'est simple et délicieux !!!!



francis 12/02/2013 16:52

une bonne recette trés savoureuse, bien mise en valeur bravo et merci

amandine 12/02/2013 14:33

Hooo un plat digne d'un beau dessert !

sandra 12/02/2013 13:30

hum...quel régal!!!!

Sylvie et Marc 12/02/2013 13:07

Bonjour Wattoote, que ton moelleux est beau et savoureux. C'est une belle idée.Bises. Sylvie.

babakitchen 12/02/2013 11:05

miaaaaaaaam ça fait super envie, j'ai faim !! bises

Ouissam 12/02/2013 10:23

Ca a l'air justeee délicieux!! bonne journée bisou

Marie-Hélène 12/02/2013 09:46

J'ai ce petit livre également ! tu me fais rappeler que je dois le sortir ! merci

Wattoote 12/02/2013 20:23



une copine me l'a prêté je l'ai trouvé génial !!!



Ophélie 11/02/2013 22:31

Humm ! gourmand ce moelleux salé :)

Manon 11/02/2013 22:14

ouah ça a l'air méga bon et c'est très original!j'adore

kougelhopf 11/02/2013 21:46

Je note ton moelleux a l'air délicieux.

lylyratatouille 11/02/2013 21:40

humm trop bon au coeur coulant , bizzz

En toute gourmandise.... 11/02/2013 21:31

Super cette sauce à la ciboulette au milieu

afaurore 11/02/2013 21:03

hummm j'adooore avec le coeur coulant

Aglibouly 11/02/2013 21:02

Hummmm que ça me plait !!!!
Je note j'adore le saumon et la ciboulette
Merci wattoote ;)
Bizzzz

titine 11/02/2013 21:00

oh quelle bonne idée, je note la recette mais aussi le lien, voilà un livre qui va bientôt finir dans ma cuisinothèque ! merci beaucoup ! bises

Wattoote 12/02/2013 20:24



en effet ce livre mérite d'être acheté n'hésite pas il y a plein de recette sympa !!!



Daphné 11/02/2013 20:51

Hmmmm c'est hyper gourmand, j'adore ! Bonne soirée

mari 11/02/2013 20:21

oulalaa ce coulant est très hummm tentant =D haha une recette que je note =)